Кюфтета от тиквички - III вид
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 11 готвача |
Снимката е добавена от gigi
Необходими продукти
- • 1 кг тиквички
- • 1 бр. яйце
- • 4-5 с.л. брашно
- • сол
- • копър
- • олио за пържене
- • 500 г кисело мляко
- • 5-6 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Тиквичките се измиват и се настъргват на едро ренде. Посоляват се и се оставят да престоят 1-2 часа. Изцеждат се от сока, който са пуснали, като леко се притискат. Добавят се яйцето, копъра и брашното и се бърка, за да се получи гъста каша. В зависимост от тиквичките (доколко са водни), може да промените количеството брашно.
Със супена лъжица се загребва от сместа и се пуска в тиган със силно сгорещено олио, като леко се притискат с лъжицата, за да се оформят на кюфте с дебелина по Ваш вкус.
След изваждане от тигана може да се поставят върху хартия за печене, за да се отцеди мазнината.
Сервират се с киселото мляко, разбито със счукания чесън и сол. По желание в млякото може да се добави и копър.
Със супена лъжица се загребва от сместа и се пуска в тиган със силно сгорещено олио, като леко се притискат с лъжицата, за да се оформят на кюфте с дебелина по Ваш вкус.
След изваждане от тигана може да се поставят върху хартия за печене, за да се отцеди мазнината.
Сервират се с киселото мляко, разбито със счукания чесън и сол. По желание в млякото може да се добави и копър.
Рецептата е добавена от m_iva на 26 Юли 2016 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '16 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2016 ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Безмесни ястия с тиквички ⋅ Кюфтета от тиквички ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 gigi [Изпробвал рецептата] | Боби, вкусни са. Едните кюфтета ги пържих по-дълго. Доволна съм. [Изпробвана] | 19 Апр 2021 |
# 1 Lirinka | Гинче, изглеждат чудесно! Предполагам и на вкус, мятам рецептата да си чака ред. | 19 Апр 2021 |
снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
19 Апр 2021 | |
снимки от m_iva [Автор на рецептата] |
26 Юли 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.