Кюфтета от шаран

Необходими продукти

1 бр. шаран
1 глава лук
4 с.л. брашно
1/3 ч.ч. бира
магданоз
черен пипер и сол

Начин на приготвяне

Рибата се почиства и се нарязва на малки парченца. Прибавят се ситно нарязания лук, брашното, бирата, ситно нарязания магданоз, сол и черен пипер. Всичко се обърква добре. С лъжица се взима от сместа и се пържи в сгорещено олио. За гарнитура се поднася картофена салата.

Рецептата е добавена от vanja на 23 Януари 2012 г.
Източник: списание *Царица Къщовница*