Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтета с бял сос
Необходими продукти
  • За кюфтетата:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия сух хляб
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица, смлян черен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно за овалване
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруванесока от 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз за поръсване
Начин на приготвяне
Кюфтетата: Смесваме каймата, яйцето, лука (настърган на ситно ренде), хляба (размекнат във вода или прясно мляко), чубрица, сол и черен пипер. Размесваме добре и оформяме кюфтета. Овалваме кюфтетата в брашно и ги запържваме леко. Изваждаме ги в чиния.
Сос: В тенджера запържваме брашното. Когато порозовее прибавяме прясното мляко. Бъркаме, докато стане на сос. Слагаме сол и прибавяме кюфтетата. Оставяме ги да врат на слаб огън около 15-20 минути. От време на време разбъркваме, за да не загори сосът.
В малко вода разбиваме жълтъка и лимоновия сок. Прибавяме към готовото ястие. Сервираме топло, поръсено с нарязан на ситно магданоз.
Рецептата е добавена от angie на 23 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 7
anlefterov
чирак с черпак
чудни 5 Фев 2013
# 6
mikence
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Много е вкусно, но ние обичаме по-сгъстен соса и му правя гарнитурка със сладки, варени морковчета!
[Изпробвана]
29 Юни 2012
# 5
rossenfix
аматьор с виличка
Супер и лесно! Аз не варя кюфтетата а ги пържа. Поставям Много добра оценка.20 Сеп 2011
# 4
vaskojord
чирак с черпак
Рецептата и коментарите. Перфектни. Браво.4 Фев 2011
# 3
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
С пилешко също е много вкусно, ние му викаме фрикасе, на съпруга ми това му е любимото ястие. С пилешко даже е по-лесно. И аз слагм лимон само ако го правя с прясно мляко, а ако е с кисело няма нужда, но и по двата начина е страхотно.
[Изпробвана]
23 Ное 2010
# 2
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Освен с кюфтета става и с пилешко. Понякога слагам кисело мляко вместо лимон.
[Изпробвана]
23 Ное 2010
# 1
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много обичам кюфтетата с такъв бял сос, но не ги пържа, а ги пека в тавата за около 10 мин. колкото да се схванат, а след това ги доварявам в бульона. Има и още един начин, но при него трябва много да се внимава да не се пръснат кюфтетата - вместо хляб се слага една к. чаша ориз, обърква се хубаво с каймата и другите подправки, оформат се кюфтета като топка(не сплескани като за пържене) и се пускат в слобоврящ бульон. Като са готови се изваждат внимателно, в друга тенджера се загрява олио, запържва се брашното и се разрежда с бульона и млякото, накрая се слагат жълтъците. Опитайте, и така е вкусно.23 Ное 2010
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 157 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mi6ety90
Сподели рецептата
Във форума
Хелоуин - легенди, рецепти, традиции
Рецепти на деня
Снимки към рецепти за Хелоуин
Виж рецептите
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.