Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтета с доматен сос и фарфалини
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 38 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pepeleon
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кайма (смесена - 60% телешка, 40% свинска)
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл смлени домати
  • Добави в списъка за пазаруванескилидка чесън, чубрица, босилек, кимион, щипка сух чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол, зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. смляно сирене Пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване150 г паста - тип малки пеперудки
Начин на приготвяне
Омесете добре каймата със сухия чесън, чубрицата, кимиона, босилека и сол. В тенджерка сложете зехтина да се затопли и запържете леко скилидката чесън без да загори. Прибавете доматите посолете леко и поръсете с малко босилек. Изчакайте да заврят доматите. След това вземете малка част от каймата и направете малки кюфтенца с големината на орех и ги напускайте във врящите домати. Долейте с чаша вода може и зеленчуков бульон. Намалете огъня и оставете да къкри 30-40 минути. През това време сварете фарфалините (пастата) в подсолена вода. Когато водата от соса се е изпарила и кюфтетата са се сварили прибавете готовата паста. Разбъркайте добре и сервирайте поръсвайки всяка порция с пармезана.
Рецептата е добавена от pepeleon на 24 Август 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '10 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
xevi
шеф на кухнята
Не мога да повярвам, че някой може да направи забележка за това дали пастата и соса да се поднесат отделно или да се разбъркат непосредствено преди това...7 Мар 2013
# 7
marceto82
гост в кухнята
попринцип италянците ядат пастата отделно, като вземат ое доматения сос само а не слагат пастата заедно с кюфтетата, може би това е нов начин незнам7 Мар 2013
# 6
SiMa_
готвач с точилка
Много ми допада рецептата, ще я пробвам! Предполагам, че със спагети ще се получи същия резултат, нали?27 Юли 2011
# 5
angelov9019
гост в кухнята
супер вкусно! а и бързо..21 Мар 2011
# 4
iv_mikova
ентусиаст с миксер
Браво, супер рецепта. Лесна и бърза!8 Сеп 2010
# 3
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Здравей, akva7! Благодаря ти за оценката. Напълно те разбирам като казваш че пастата е харесваш със захар и масло. Немога да ти опиша колко ми беше странно от началото когато пробвах италиянските пасти с месо и домати и др. такива. Но сега това е любимата ми кухня. Радвам се че ти харесва тази рецепта, всъщност може без да прибавяш паста, а да си остане кюфтета с доматен сос, ако предпочиташ. Успех в кухнята!26 Авг 2010
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 24 Авг 2010
# 2
akva7
виртуоз с тиган
Пастата си я обичаме само с масло и сирене,но бих пробвала и по твоя ,,италиански" вариант.24 Авг 2010
# 1
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Надявам се да ви хареса. Рецептата е много лесна, става бързо и с изключителен вкус. Добър апетит!24 Авг 2010
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.