Кюфтета с доматен сос на фурна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 9 изпробвана
Любима на 132 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 1110 ... 654 ... 21
Необходими продукти
  • За кюфтетата:
  • • 500 г кайма
  • • 1 глава лук
  • • 1 бр. яйце
  • • филия хляб или галета
  • • подправки на вкус
  • За соса:
  • • 800 г белени домати от консерва или пресни домати
  • • 3-4 с.л. олио
  • • 1-2 глави чесън
  • • 1 ч.л. захар
  • • чубрица
  • • сол
Начин на приготвяне
Каймата се смесва със ситно нарязаната или настъргана глава лук, яйцето, предварително накиснатата и след това изстискана филия хляб или галетата и подправките. Оформят се кюфтетата и се овалват в брашно.
Доматите се смачкват или пасират. Ако са пресни се рендосват на едро ренде, за да се махне ципата, или се обелват и пасират. Прибавя се захарта, чубрицата и ако е необходимо – сол. Да се внимава, защото обикновено доматения сос от консерва е солен, а и след като се изпече, става още по-солено.
Кюфтетата се подреждат в тавичка от йенско стъкло, върху малко от доматения сос. Разпределят се скилидките чесън и всичко се залива с останалия сос. Отгоре се поръсва с олиото и се захлупва с капак.
Съдът се слага в студена фурна (ако е йенско стъкло или гювеч). Слага се на 200-220С градуса и като заври се намалява на 180С градуса.
Пече се докато остане на мазнина.
Рецептата е добавена от tillia на 20 Март 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 20
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Slavina, босилекът и риганът наистина добре си пасват с доматения сос, така че може да се ползват вместо чубрицата. На който както му е вкусно. :)22 Яну 2023
# 19
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, радвам се че си се доверила още веднъж на мое предложение! :)22 Яну 2023
# 18
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този вид сос използвам и за пици като заменям чубрицата с пресен босилек и риган. Ястието го правих преди време, а сега към соса добавих 2 глави лук. Всякак е вкусно.
[Изпробвана]
2 Сеп 2022
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 6 Авг 2022
# 17
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудно се получи. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
6 Авг 2022
# 16
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Марина, да ви е сладко! Благодаря за отзива. :)28 Мар 2021
снимки от
Marina_G
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 6 Дек 2020
# 15
Marina_G
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи, благодаря!
[Изпробвана]
6 Дек 2020
# 14
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Петре, аз затова и пиша да се внимава, защото консервите домати са солени. Радвам се, че все пак крайният резултат е добър! :)15 Яну 2017
снимки от
Petar
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 15 Яну 2017
# 13
Petar
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта. Много вкусен резултат. Моята стана малко пресолена, но това си е по моя вина. Аз лично сложих и малко водичка към доматите (използвах консервирани белени на кубчета)
[Изпробвана]
15 Яну 2017
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сафие, радвам се че съм успяла да внеса нещо вкусно и лесно в дома ви! :)2 Май 2016
снимки от
sisa_0706
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 23 Апр 2016
# 11
sisa_0706
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Идеална вечеря... бързо и лесно и много вкусно
[Изпробвана]
23 Апр 2016
снимки от
damakupa13
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 21 Фев 2016
# 10
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Краси, радвам се че идеята ви е допаднала! :)17 Фев 2016
# 9
damakupa13
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Браво, бързо вкусно и лесно, благодаря за идеята!
[Изпробвана]
17 Фев 2016
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
alisa7, това може само да ме радва! :)26 Май 2015
# 7
alisa7
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи! Благодаря за рецептата:)
[Изпробвана]
22 Май 2015
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Бони, мога само да си представя каква вкусотия се е получила! :) Радвам се че ви е харесало!27 Апр 2014
# 5
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, прекрасно ястие се получи - пекох го бавно на фурна в гювеч. Благодаря ти :)
[Изпробвана]
26 Апр 2014
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ceckavd, много се радвам че ястието ви е допаднало! :)26 Мар 2014
# 3
ceckavd
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В неделя това беше вечерята ни. Ще я приготвям по-често.
[Изпробвана]
26 Мар 2014
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Перуника! Струва си да бъде опитано! :)21 Мар 2014
# 1
perunika
магьосник в кухнята
Инааа, направо огладнях! Чудесна рецепта, а снимките са още по-съблазнителни :) :) :)20 Мар 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 20 Мар 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.