Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтета с патладжани
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 37 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nela111
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. едри патладжани (около 800 г)
  • Добави в списъка за пазаруване400-500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл мляко или сметана
  • Добави в списъка за пазаруване7-8 с.л. овесени ядки или галета
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън (или на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. печена чушка по желание
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванеовесени ядки или галета за овалване
Начин на приготвяне
Патладжаните се опичат, обелват и нарязват на ситно. Смесват се с каймата, 2 бр. яйца, млякото, нарязания на ситно магданоз, пасирания чесън, нарязаната на ситно чушка и подправките. Посоляват се обилно. Омесват се добре. Добавят се овесени ядки (или галета, или и двете), докато сместа стане леко стегната. Оставя се да поеме, поне 30 минути в хладилник. От вече стегнатата смес се оформят кюфтета.
Фурната се загрява на 220С. Разбиват се останалите 2 бр. яйца с олиото и кюфтетата се овалват в тях, а след това в овесени ядки (или галета). Подреждат се в тава върху хартия за печене и се пекат до готовност, около 25 минути.
Рецептата е добавена от Aliana на 22 Май 2012 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, Нели, бклагодаря за хубавите коментари! Но преди всичко ми е много драго, че ви харесват кюфтетата! Това да се чува :)4 Юни 2012
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 3 Юни 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 3 Юни 2012
# 5
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни кюфтенца! Направих чеснов сос със кисело мляко и майонеза. Хареса ни много. Със сигурност ще се правят много пъти! :)
[Изпробвана]
3 Юни 2012
# 4
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пак ги направих :) Станаха любими у дома :)3 Юни 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 24 Май 2012
# 3
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, поднесох ги с картофено пюре (според мен се получи добре). :)24 Май 2012
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, Рени! От както миналата година Марина беше писала, че патладжана бил наричан "Месото на бадните", ме преследваше идеята да смеся патладжан с кайма. Два пъти правя вече тези кюфтета и дори синът ми, който не обича патладжан, яде доста големи количества :) виждам, че си сервирала с някакъв сос (или дип?). Какво е това? Аз ги сервирах единия път с чеснов сос от кисело мляко и другия път с Пастет от авокадо24 Май 2012
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудни са! Това е любимата ми комбинация - патладжан с кайма. Много ни харесаха!
[Изпробвана]
24 Май 2012
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 22 Май 2012
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.