Кюфтета с плънка под сос Бешамел |
Необходими продукти- 500 г кайма
- 1 глава лук
- 1 филия бял хляб
- 1 бр. яйце
- сол, кимион, черен пипер
За плънката:- 100 г кашкавал
- 2 бр. яйца
- сол, черен пипер
За соса:- 3 с.л. брашно
- 4 с.л. масло
- 400 мл прясно мляко
- 50 г топено сирене
- сол, индийско орехче на вкус
|
|
Начин на приготвянеКаймата се омесва с лука, хляба и подправките. За плънката кашкавала се настъргва и смесва с яйцата и подправките. Приготвя се сос Бешамел, като накрая се прибавя топеното сирене, за да се разтопи. От каймата се вземат малки топчета, които се правят на питчица и в средата се слага от плънката, оформят се кюфтета. В намазана тавичка се нареждат и заливат със соса. Пекат се на 180 С за 25-30 минути. |
Рецептата е добавена от eledra на 13 Юни 2009 г. Източник: Аглая |
Още рецепти за: |
Свързани статии: |
Подобни рецепти |
КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! |
# 2
mimsi
 | Интересна идея,достойна за "любими"! | 15 Юни 2009 | # 1
reni55
| Елена, отново фантастична рецепта! БРАВО! Ще я направя скоро. | 13 Юни 2009 |
|
