Кюфтета с чери доматчета

Необходими продукти

500 г кайма (смес)
1 глава лук
2 филии стар хляб
50 мл мляко
1 бр. картоф
1 бр. яйце сол, черен пипер
чери доматчета (според броя на кюфтетата)

За панировката:

1 бр. яйце
80 г галета
олио за пържене

Начин на приготвяне

Хлябът се накисва в млякото. Лукът и картофът се обелват и настъргват. Каймата се омесва с яйцето и хляба, добавят се картофът, лукът и подправките. Правят се кръгли кюфтета. В средата на всяко се слага по едно доматче. Потопяват се в яйце, овалват се в галета и се изпържват.

Рецептата е добавена от vanja на 22 Февруари 2012 г.
Източник: Eda-recepty.com