Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфте Ислим кебап
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 108 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Makaweli
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване300 г доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Патладжанът се нарязва по дължина, посолява се и се оставя да се изцеди черната вода. Чушката, лука и чесъна се нарязват на едро, слагат се в блендер и се нарязват фино. Смесват се с каймата, добавя се сол, пипер, магданоз и кимион и се омесва добре. Оставя се да постои малко време за да се овкуси. Патладжанът се измива и се подсушава, след което се нарязва на тънки филии. Слагат се на кръст и върху него се слага топче от месо, повдигат се двата края на патладжаните (топчето се завива) и се забожда с клечка за зъби. Отгоре се слага кръгче домат, върху него чушка. Залива се отгоре и около тях с мазнина, посолява се и се пече на 220 С. След 15-20 минути се заливат с доматеното пюре, смесено с 1 с.л. брашно. Отгоре на клечката се забожда по едно резенче кашкавал и се допича. Поръсва се с магданоз и босилек.
Рецептата е добавена от BABY на 10 Февруари 2009 г.
Източник: http://www.vkusnoikrasivo.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '09 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
SIBEL_82
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
тази рецепта съм я гледала по телевизията правила съм я няколко пъти само 4е, патладжаните ги изпържват леко много добра препоръ4вам ви я
[Изпробвана]
9 Окт 2012
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 1 Авг 2012
# 8
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нарязах патладжана на много тънки филийки и лесно се огънаха. Получи се много вкусно ястие. Благодаря ти, Веси :)
[Изпробвана]
1 Авг 2012
# 7
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Още по хубаво става ако тиквичките и патладжаните се изпържат леко, вкусотия!2 Юли 2010
# 6
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Трябва да я пробвам и с тиквички, сигурно е супер!1 Юли 2010
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата съм я правила и с тиквички и патладжани!
[Изпробвана]
1 Юли 2010
# 4
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта, правила съм я няколко пъти.
[Изпробвана]
1 Юли 2010
# 3
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цурето е права. Точно така е.1 Авг 2009
# 2
tsura_78
магьосник в кухнята
Патладжана се нарязва на тънки филийки което позволява да се огъва малко, а и при отцеждането на водата той поомеква малко. Така мисля аз де.. :)1 Авг 2009
# 1
n12345n76
гост в кухнята
нешто рецептата не е пълна, твърдоста на патладжана няма да позволи завиванвто1 Авг 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 10 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.