Кюфте с булгур и картофи (Bulgurlu Patates Kofesi)
Рейтинг: Сложност: Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
- • сварени картофи
- • булгур (ситен)
- • лук
- • магданоз
- • черен пипер, сол
- • олио/зехтин
- • лимонов сок
- По желание:
- • 1 с.л. доматена паста
- • скилидки чесън
- • смлян кимион
- • суха мента
- • чили
- • червен пипер
Начин на приготвяне
Булгурът се залива с вряща вода 1:2 и се покрива с чиста кърпа докато я поеме. Сварените картофи се намачкват в дълбока купа. Съотношението картофи-булгур е 1:1 или 2:1. Добавят се булгурът, ситно нарязаните лук и магданоз, и се подправя на вкус. С леко намаслени ръце се оформят кебапчета. Може да се сервират веднага или да се оставят в хладилник, покрити с фолио.
Рецептата е добавена от Gala85 на 12 Август 2016 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '16 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Ястия с картофи ⋅ Безмесни ястия с картофи ⋅ Картофени кюфтета ⋅ Постни ястия с картофи ⋅ Вегански ястия с картофи ⋅ Булгур ⋅ Вегански рецепти ⋅ Турска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 tillia | Гале, точно това ми харесва, че не се пържат и пекат. Правих едни кюфтета от нахут и леща, които пекох, но определено суровата смес много повече ми хареса, затова съм 100 % сигурна че и тази комбинация ще ми хареса. | 22 Авг 2016 |
# 2 Gala85 [Автор на рецептата] | Инче, тези кюфтета, често ги приготвям особено през лятото, като гарнитура или като основно. Стават бързо, не се пържат, не са мазни, може да се експериментира с количеството на продуктите. Ще се радвам, ако приготвиш рецептата да ви хареса | 22 Авг 2016 |
# 1 tillia | Определено ще се направи! | 21 Авг 2016 |
снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
12 Авг 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.