Краставичките се нарязват по дължина на две. Издълбава им се средата. Отделно се настъргват на ситно ренде сиренето, маслото и малко лук за аромат. Прибавят се червения и черния пипер. Бърка се докато се получи гладка смес. Тя се шприцова върху краставичките. Гарнира се с парченца маслина.