Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лазаня карбонара с гъби
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кори за лазаня
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване150 г бекон или шунка
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кашкавал за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • За соса Бешамел:
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванеиндийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
В тиган се разтопява маслото и в него се запържват до златисто лука, чесъна и бекона. Добавят се бялото вино и подправките. Течността се оставя да изври почти до мазнина. За соса Бешамел брашното се запържва в разтопено масло за не повече от минута. Налива се студено прясно мляко и се подправя с черен пипер и индийско орехче. Ври 4-5 минути, докато се сгъсти.
На дъното на дълбока правоъгълна тава се слага малко зехтин и бешамелов сос. Поставя се ред кори (може да ги бланширате за 1 минути във вряща вода ), разпределя се малко от плънката. Поставят се втори ред кори, бешамелов сос и плънка. Пече се в загрята на 180 С фурна 30-40 минути (до готовност). Лазанята се поръсва обилно с кашкавал и се връща във фурната за няколко минути да се зачерви.
Рецептата е добавена от tweety80 на 7 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
elena13677
виртуоз с тиган
страхотна рецепта20 Апр 2012
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.