Лазаня Сюприйм
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • • 700 г смляно телешко месо
  • • 200 г наденица (по възможност пикантна)
  • • 1 глава лук
  • • 2 скилидки чесън
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1 с.л. сух магданоз
  • • 1 с.л. сух риган
  • • 1 с.л. сух босилек
  • • 800 г домати от консерва
  • • 350 г доматено пюре
  • • 700 г сирене (несолено)
  • • 2 бр. яйца
  • • щипка черен пипер
  • • 2 с.л. магданоз
  • • 100 г сирене Пармезан
  • • 450 г сирене Моцарела
  • • кори за лазаня
Начин на приготвяне
Месото, ситно нарязаните наденица и лук се запържват заедно със счукания чесън. Добавят се сушените подправки, нарязаните домати, доматеното пюре и солта. Сместа се задушава за 1 час. Корите за лазаня се приготвят според указанията на опаковката, изцеждат се и се оставят. От всичките останали продукти, без половината от моцарелата се приготвя сиренена смес. В тавичка се нарежда ред кори, месна плънка, сиренена плънка и отново, докато свършат продуктите, като се завършва с ред кори. Отгоре се поръсва с останалото сирене моцарела, ситно нарязано. Пече се на 190 С за 30-40 минути или докато сиренето напълно се разтопи.

Рецептата е добавена на 13 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Снимка 6Корите за лазанята разточих сама от пълнозърнесто брашно от спелта. Рецептата е стандартна - на 100 гр. брашно едно яйце и 1 с.л зехтин.
Снимка 7Използвах свинско кълцано месо, добавих червено вино и бульон от диви гъби. Варих докато остане на половина.Добавих към сместа и 150 гр. гъби.
Снимка 8Рикотата я смесих с доматен сос и я нанесох между пластовете и отгоре. Сложих моцарела и сирене скаморца.
Снимка 9Това е резултата след 40 минути печене.
Снимка 10Наистина е лазанята напълно отговаря на името си "Суприйм".
20 Яну 2019
снимки от
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 6 Сеп 2010
# 2
xevi
шеф на кухнята
Сигурна съм, че и само с моцарела става супер, но несоленото сирене се има предвид някакъв вид прясно - като например Рикота. Моцарелата е по-мазна и лазанята ще стане по-тежка само с нея. А за корите - как да се нареждат си пише на опаковката - има такива, които имат нужда от варене, има и такива, които директно се ползват.6 Сеп 2010
# 1
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е една класи4еска рецепта за лазаня, В която е много вкусна и лесна за приготвяне. В рецептата е записано 700г сирене(несилено) и по надоло 450г моцарела, това според мен е едно и също. Аз ли4но използвам мозарела. Самите кори ги нарейдам без допълнителна обработка, така както са от кутията.
[Изпробвана]
6 Сеп 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.