Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лазаня с дантелена юфка
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nikolaantanasov
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г дантелена юфка - къдрави прави фетучини, мафалдини или друга подобна плоска права паста, аз ползвам показаната на снимка 1
  • Добави в списъка за пазаруване300 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванещипка риган, сол, млян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл доматено сос
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
Начин на приготвяне
Сварете пастата в подсолена вода, отцедете и разделете на две равни части. Нарязания на ситно лук запържете в 50 г маргарин до златисто, добавете каймата, чесъна, подправките (без ригана) и яйцето. От останалия маргарин, олиото, брашното и млякото направете бешамела - запържете до златисто брашното в мазнината, свалете от огъня и на тънка струйка добавете прясното мляко, като разбърквате постоянно, върнете на котлона на умерен огън да се сгъсти соса. В по-дълбока намаслена тавичка (аз ползвам 30х20 см - лазанята е по-дебела), сложете една половина от юфката, върху нея разпределете каймата, отгоре доматения сос, поръсен с ригана. Следва втората половина от пастата, и върху нея - бешамела. Поръсва се с настърган кашкавал. Пече се в предварително загрята фурна на 180С до готовност - бешамела да се зачерви.
Рецептата е добавена от nikolaantanasov на 30 Юни 2013 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
nikolaantanasov
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1*дантелена юфка* - къдрави, прави фетучини, мафалдини
30 Юни 2013
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.