добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лазаня с кайма и сос Бешамел
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 27 изпробвана
Любима на 515 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nelale
Снимка 3029 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г готови кори за лазаня (1 пакет)
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване250 г смлени домати от консерва
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За соса Бешамел:
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл прясно мляко
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и заедно със соса от доматите се задушава леко. Добавя се каймата и се разбърква хубаво, подправя се със сол и черен пипер на вкус и се оставя да се сгъсти.
В друг съд се приготвя сосът Бешамел - слага се олиото да се сгорещи и в него се запържва брашното до зачервяване и се добавя млякото. Сосът се бърка докато се сгъсти и стане хомогенен, подправя се с малко сол и черен пипер и се сваля от огъня.
Корите се приготвят според указанията на опаковката. Редят се в тава, като се почва с ред кори, отгоре от доматения сос с каймата, върху него сос Бешамел и така до приключване на продуктите, като се завършва с кори, покрити само със сос Бешамел. Поръсва се обилно с настърган кашкавал и се пече в умерена фурна за 30-40 минути.
Рецептата е добавена от andirope на 28 Август 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 59
mimi606
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Днес и аз направих лазания...за първи път през живота си...стана вкусна но корите ми станаха малко тегави...увеличих и двата соса
[Изпробвана]
17 Апр 2015
# 58
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз я правя в правоъгълна тава 22/34/6.7 Фев 2015
# 57
torta
ентусиаст с миксер
Тавата, която използвате с какви размери е?7 Фев 2015
# 56
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Вчера за пореден път приготвих лазанята, но забравих да пиша много е вкусна.30 Яну 2015
# 55
vitaminka
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Приготвих я с 250гр кайма и 400мл мляко в бешамела. Корите ги сварих за 2 минутки, сочна си беше :) Благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
27 Яну 2015
# 54
m_iva
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта! Сготвих я вече три пъти и е много вкусно! И наистина е по-сочна, когато сосовете са в двойна доза ;)
[Изпробвана]
3 Яну 2015
# 53
alanin
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
супер стана, чудна рецепта, браво на вас!
[Изпробвана]
16 Ное 2014
# 52
dark_muza
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
много беше вкусна :D
[Изпробвана]
17 Сеп 2014
# 51
kali85
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
стана супер
[Изпробвана]
11 Сеп 2014
# 50
silviqs
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна! :*
[Изпробвана]
5 Сеп 2014
# 49
tozo
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За пръв път готвя лазаня и стана страхотна, като прегледах коментарите и направих двойни сосове :) Много добра рецепта, няма да съжелявате
[Изпробвана]
18 Авг 2014
# 48
slavena8837
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Аз винаги правя лазанята в кръгла тава, тъй като нямам правоъгълна. Корите ми са правоъгълни и не се разтича. Когато сосът се сгъсти (все пак в него има брашно)няма проблем :) 14 Авг 2014
# 47
xevi
шеф на кухнята
Не можеш да наредиш квадратна лазаня в кръгла тава - ще се разтече, най-добре е правоъгълни кори в правоъгълна тава. Все пак можеш да ги ползваш като напълниш тавата изцяло - внимателно нареждаш корите да покрият цялата площ и по ръбовете може да ти се наложи да отчупиш парченца за да паснат по-добре. По края лазанята ти може да е леко неравна, но пак ще е вкусно.7 Авг 2014
# 46
SteLaBathory
гост в кухнята
аз имам един въпрос, моите кори са квадратни а нямам такава тава и се чудя ако ги сложа в кръгла дали ще ми се получи няма ли да се разтече сосът?7 Авг 2014
# 45
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ти е харесала тя също е любима в моя дом.21 Юни 2014
# 44
MarSi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Лазанята е страхотна! За първи път я правя и съм много доволна от резултата и рецептата. Аз прибавих към лука малко чесън и нарязани на ситно дръжки от магданоз. Като в доматения сос сложих и около 50 мл. бяло вино. Благодаря ви за рецептата! :)
[Изпробвана]
20 Юни 2014
# 43
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Лазанята стана много вкусна! Соса го направих с литър мляко и се получи много сочна. Благодаря.
[Изпробвана]
28 Мар 2014
# 42
vgadjeva
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих лазанята тази вечер! Беше страхотен хит, особено с моя малък разбойник, който е доста капризен! Благодаря! Както някои от коментарите казват - сложих допълнително домати и направих двойна доза от соса. Още веднъж - благодаря!
[Изпробвана]
13 Мар 2014
# 41
kadrina
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страшно вкусна! Само соса ми стана малко гъст и стана малко суха, но пак я изядохме. Другият път ще направя малко повече доматен сос и повече бешамел. Иначе рецептата е супер и много лесна за изпълнение. Благодаря!
[Изпробвана]
9 Фев 2014
# 40
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Вчера направих лазанята, но забравих да пиша едва направих и снимка, който нее вкусал той не знае колко е вкусна а за лесна пък да не говорим.11 Яну 2014
# 39
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих доматен сос със 850г домати и сос Бешамел двойна доза. Получи се страхотно.
[Изпробвана]
27 Дек 2013
# 38
slavena8837
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Невероятна! Мъжа ми много я хареса
[Изпробвана]
1 Дек 2013
# 37
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес я приготвих, за вечеря! Хареса ни!
[Изпробвана]
16 Ное 2013
# 36
maya87
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
първо слагам малко олио отдолу, после сос бешамел, след това ред кори - без да ги третирам по никакъв начин, после продължавам да редувам сосовете и така до изчерпване на продуктите – 4ри реда е препоръчително. била съм в италия дълго време и от там свикнах да слагам и яйца, сирене, гъби и въобще може много да се експериментира :)
[Изпробвана]
15 Ное 2013
# 35
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Вчера приготвих лазанята, тя отдавна ми е във менюто но вчера имах малко гъбки и реших да ги използвам и тях, сложих ги във лазанята и стана чудесна но тя и така си е чудесна.4 Ное 2013
# 34
iveta7
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Получи се. Аз направих дом. сос по рчдък, а бешамела по гъст. Не съм правила нищо на корите.
[Изпробвана]
7 Авг 2013
# 33
petqanabel
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
стана чудесна, слагам и снимки
[Изпробвана]
20 Юни 2013
# 32
petqanabel
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
ааа видях в долните коментари че не трябва да се варят за да не залепват, значи сурови ще ги слагам20 Юни 2013
# 31
petqanabel
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
за корите трябва ли предварителна обработка нещо, на мойте не пише на български и не знам дали може директно да ги редя в тавата20 Юни 2013
# 30
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Соса Бешамел не го правя течен а го правя както се приготвя сос Бешамел и при мене винаги се получава страхотна лазаня.31 Май 2013
# 29
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкъщи също често се прави лазаня. Аз лично корите ги слагам във вряща вода за две минутки (без значение дали на пакета пише: без варене), за сметка на това правя гъст бешамел.30 Май 2013
# 28
pepi8707
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Правя я вече няколко пъти и резултатът винаги е отличен! :) Аз добавям към каймата и малко кимион и чубрица. А към соса гъби и 1-2 скилидки чесън. Соса бешамел го правя с 400мл мляко, за да не е толкова гъст и да омекнат добре корите. Скоро ще кача и снимка. :)
[Изпробвана]
30 Май 2013
# 27
steffanell
магьосник в кухнята
Бешемела трябва да е течен а не гъст, и течноста от соса и бешемела да е под горната последната кора.30 Май 2013
# 26
kraska_f
гост в кухнята
Имам голям мерак да направ, никога не съм правила и да попитам : корите да не се варят, соса бешамел двоен от посочения горе, и ред кори ред доматен сос, после пак кори и и бешамел или върху доматите и бешамела? Правилно ли съм разбрала?30 Май 2013
# 25
christinne
гост в кухнята
Току що я тествах рецептата, но все още се пече и не мога да кажа какъв е крайният резултат:) Това, което ме притеснява е, че сосът бешамел ми стана много гъст, направо като каша. Спазих пропорциите, но въпреки това. Така ли трябва да е или нещо съм сбъркала при правенето?20 Апр 2013
# 24
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна е стана редовна в седмичното меню.
[Изпробвана]
11 Апр 2013
# 23
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
ЧУДЕСНА!
[Изпробвана]
29 Окт 2012
# 22
siagrus
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна лазаня! Правя я вече няколко пъти и всички вкъщи сме очаровани от нея!
[Изпробвана]
22 Авг 2012
# 21
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Често правя лазаня по почти същия начин и резулата е всели път един и същ - невероятен... Следващият път ще кача и аз снимки
[Изпробвана]
26 Юли 2012
# 20
SiMa_
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снощи пак я правих тази лазаня за гости, бяха очаровани - много хубава стана!13 Май 2012
# 19
ivka
магьосник в кухнята
Когато се използват кори без варене, трябва да се увеличи соса двойно.25 Фев 2012
# 18
SiMa_
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Току-що я приготвих лазанята, стана превъзходна! Не съм киснала корите предварително и направих повечко сос Бешамел, мисля, че в рецептата е малко и няма да стигне! Ще кача и снимки по-късно.
[Изпробвана]
1 Май 2011
# 17
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пак я правих - бързо, лесно и много вкусно. Моят кум така му хареса, че звъня за рецептата и той я е правил, но купил някакви замразени кори и не му се получило добре. Моите бяха Barilla 500 гр и ми стигнаха за два пъти. Първата ми беше малко по-течна, но се коригирах. И в двата случая се омете доста бързо.11 Мар 2011
# 16
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много добре се получи. Рискувах да я правя за пръв път за гости, но стана много сполучливо и съм доволна.
[Изпробвана]
27 Фев 2011
# 15
Alouette
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Аз я правих пак, пуснах и снимки, разкошна стана, този път не толкова течна, като миналия, иначе пак сложих 400 г домати от консерва, 500 г кайма, към 450 г кори за лазаня, 500 мл прясно мляко, невероятна стана!16 Яну 2011
# 14
dtsoni
виртуоз с тиган
Вкусно изглежда :)15 Яну 2011
# 13
MANI
виртуоз с тиган
На 500г. кори слагам за бешамелов сос 60г. масло, 60г. брашно и 1л. -1. 2л прясно мляко. Довечера мисля да направя :)14 Ное 2010
# 12
mameto_mp
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Сполучлива рецепта. Невероятна вкусотия. Пробвайте.
[Изпробвана]
25 Авг 2010
# 11
didi33
началник печка
Корите точно преди да ги редя ги слагам във гореща вода за 2 мин и след това ги подреждам. Соса го правя с 1 л. мляко 5-6 с. л брашно. Слагам тостатъчно от него за да се доварят корите по време на печенето.13 Юни 2010
# 10
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ти е харесала а и благодаря за снимките.28 Май 2010
# 9
Alouette
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Направих ястието по рецептата, като добавих към каймата и кимион, риган, босилек. За соса ми отиде към 500 мл мляко, но пък ползвах истинско мляко, от истинска крава и лазанята стана невероятно маслена, засищаща и вкусна! Приятелят ми и родителите му останаха наистина впечатлени от ястието, впрочем никой не можа да си изяде и половината чиния, понеже много засищаше, но до другия ден се изяде всичко, адски вкусно стана, благодаря за прекрасната рецепта! :)
[Изпробвана]
27 Май 2010
# 8
pepa72
гост в кухнята
Аз също не варя корите предварително. Сосовете достатъчно ги напояват, а и настъргания кашкавал отгоре също ги отпуска. Прясното мляко за бешамеловия сос трябва да е поне 800 мл и самия сос се приготвя с масло, а не с олио.28 Дек 2009
# 7
xevi
шеф на кухнята
Как се приготвят корите най-добре прочети на опаковката. Има кори, които нямат нужда от предварително варене, има и такива, които имат.29 Ное 2009
# 6
alfina1
майстор с шприц
дами сигурни ли сте че може корите да не се варят, защото и аз ги варя и все се ядосвам че ми се залепят а и губя много време, не съм опитвала без да ги варя29 Ное 2009
# 5
Veroslava
готвач с точилка
аз не препоръчвам корите да се варят защото много лесно залепват една за друга и после не се отлепят, а сосът трябва да е много за да попие хубаво иначе няма да стане.28 Ное 2009
# 4
dangor
гост в кухнята
Използвам корите без предварителна обработка. Правя доматеният сос малко по-рядък и това ги овлажнява и не остават сурови. Така си спестявам малко време при подготовката.26 Май 2009
# 3
paulina
виртуоз с тиган
соса не се прави с 100 мл мляко а поне с 1/2 л.30 Мар 2009
# 2
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не се слага самия сос е достатъчен, като преди това корите се варят в вода за 1, 2 минути. Поставя се първия ред кори, и след това единия сос след него другия, така до края.27 Ное 2008
# 1
mimcho
гост в кухнята
Слага ли се малко вода преди да се сложи да се пече?24 Ное 2008
Сподели рецептата

Във форума
Топ 100 рецепти на 2014
Актуална снимка

виж рецепти за

Топ 100 рецепти 2014


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.