Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лазаня с кайма и сос Бешамел
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г готови кори за лазаня (1 пакет)
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване250 г смлени домати от консерва
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За соса Бешамел:
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл прясно мляко
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и заедно със соса от доматите се задушава леко. Добавя се каймата и се разбърква хубаво, подправя се със сол и черен пипер на вкус и се оставя да се сгъсти.
В друг съд се приготвя сосът Бешамел - слага се олиото да се сгорещи и в него се запържва брашното до зачервяване и се добавя млякото. Сосът се бърка докато се сгъсти и стане хомогенен, подправя се с малко сол и черен пипер и се сваля от огъня.
Корите се приготвят според указанията на опаковката. Редят се в тава, като се почва с ред кори, отгоре от доматения сос с каймата, върху него сос Бешамел и така до приключване на продуктите, като се завършва с кори, покрити само със сос Бешамел. Поръсва се обилно с настърган кашкавал и се пече в умерена фурна за 30-40 минути.
Рецептата е добавена от andirope на 28 Август 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 52
dark_muza
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
много беше вкусна :D
[Изпробвана]
17 Сеп 2014
# 51
kali85
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
стана супер
[Изпробвана]
11 Сеп 2014
# 50
silviqs
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна! :*
[Изпробвана]
5 Сеп 2014
# 49
tozo
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За пръв път готвя лазаня и стана страхотна, като прегледах коментарите и направих двойни сосове :) Много добра рецепта, няма да съжелявате
[Изпробвана]
18 Авг 2014
# 48
slavena8837
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Аз винаги правя лазанята в кръгла тава, тъй като нямам правоъгълна. Корите ми са правоъгълни и не се разтича. Когато сосът се сгъсти (все пак в него има брашно)няма проблем :) 14 Авг 2014
# 47
xevi
шеф на кухнята
Не можеш да наредиш квадратна лазаня в кръгла тава - ще се разтече, най-добре е правоъгълни кори в правоъгълна тава. Все пак можеш да ги ползваш като напълниш тавата изцяло - внимателно нареждаш корите да покрият цялата площ и по ръбовете може да ти се наложи да отчупиш парченца за да паснат по-добре. По края лазанята ти може да е леко неравна, но пак ще е вкусно.7 Авг 2014
# 46
SteLaBathory
гост в кухнята
аз имам един въпрос, моите кори са квадратни а нямам такава тава и се чудя ако ги сложа в кръгла дали ще ми се получи няма ли да се разтече сосът?7 Авг 2014
# 45
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ти е харесала тя също е любима в моя дом.21 Юни 2014
# 44
MarSi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Лазанята е страхотна! За първи път я правя и съм много доволна от резултата и рецептата. Аз прибавих към лука малко чесън и нарязани на ситно дръжки от магданоз. Като в доматения сос сложих и около 50 мл. бяло вино. Благодаря ви за рецептата! :)
[Изпробвана]
20 Юни 2014
# 43
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Лазанята стана много вкусна! Соса го направих с литър мляко и се получи много сочна. Благодаря.
[Изпробвана]
28 Мар 2014
# 42
vgadjeva
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих лазанята тази вечер! Беше страхотен хит, особено с моя малък разбойник, който е доста капризен! Благодаря! Както някои от коментарите казват - сложих допълнително домати и направих двойна доза от соса. Още веднъж - благодаря!
[Изпробвана]
13 Мар 2014
# 41
kadrina
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страшно вкусна! Само соса ми стана малко гъст и стана малко суха, но пак я изядохме. Другият път ще направя малко повече доматен сос и повече бешамел. Иначе рецептата е супер и много лесна за изпълнение. Благодаря!
[Изпробвана]
9 Фев 2014
# 40
ani4ka12
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Вчера направих лазанята, но забравих да пиша едва направих и снимка, който нее вкусал той не знае колко е вкусна а за лесна пък да не говорим.11 Яну 2014
# 39
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих доматен сос със 850г домати и сос Бешамел двойна доза. Получи се страхотно.
[Изпробвана]
27 Дек 2013
# 38
slavena8837
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Невероятна! Мъжа ми много я хареса
[Изпробвана]
1 Дек 2013
# 37
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес я приготвих, за вечеря! Хареса ни!
[Изпробвана]
16 Ное 2013
# 36
maya87
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
първо слагам малко олио отдолу, после сос бешамел, след това ред кори - без да ги третирам по никакъв начин, после продължавам да редувам сосовете и така до изчерпване на продуктите – 4ри реда е препоръчително. била съм в италия дълго време и от там свикнах да слагам и яйца, сирене, гъби и въобще може много да се експериментира :)
[Изпробвана]
15 Ное 2013
# 35
ani4ka12
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Вчера приготвих лазанята, тя отдавна ми е във менюто но вчера имах малко гъбки и реших да ги използвам и тях, сложих ги във лазанята и стана чудесна но тя и така си е чудесна.4 Ное 2013
# 34
iveta7
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Получи се. Аз направих дом. сос по рчдък, а бешамела по гъст. Не съм правила нищо на корите.
[Изпробвана]
7 Авг 2013
# 33
petqanabel
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
стана чудесна, слагам и снимки
[Изпробвана]
20 Юни 2013
# 32
petqanabel
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
ааа видях в долните коментари че не трябва да се варят за да не залепват, значи сурови ще ги слагам20 Юни 2013
# 31
petqanabel
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
за корите трябва ли предварителна обработка нещо, на мойте не пише на български и не знам дали може директно да ги редя в тавата20 Юни 2013
# 30
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Соса Бешамел не го правя течен а го правя както се приготвя сос Бешамел и при мене винаги се получава страхотна лазаня.31 Май 2013
# 29
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкъщи също често се прави лазаня. Аз лично корите ги слагам във вряща вода за две минутки (без значение дали на пакета пише: без варене), за сметка на това правя гъст бешамел.30 Май 2013
# 28
pepi8707
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Правя я вече няколко пъти и резултатът винаги е отличен! :) Аз добавям към каймата и малко кимион и чубрица. А към соса гъби и 1-2 скилидки чесън. Соса бешамел го правя с 400мл мляко, за да не е толкова гъст и да омекнат добре корите. Скоро ще кача и снимка. :)
[Изпробвана]
30 Май 2013
# 27
steffanell
магьосник в кухнята
Бешемела трябва да е течен а не гъст, и течноста от соса и бешемела да е под горната последната кора.30 Май 2013
# 26
kraska_f
гост в кухнята
Имам голям мерак да направ, никога не съм правила и да попитам : корите да не се варят, соса бешамел двоен от посочения горе, и ред кори ред доматен сос, после пак кори и и бешамел или върху доматите и бешамела? Правилно ли съм разбрала?30 Май 2013
# 25
christinne
гост в кухнята
Току що я тествах рецептата, но все още се пече и не мога да кажа какъв е крайният резултат:) Това, което ме притеснява е, че сосът бешамел ми стана много гъст, направо като каша. Спазих пропорциите, но въпреки това. Така ли трябва да е или нещо съм сбъркала при правенето?20 Апр 2013
# 24
ani4ka12
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна е стана редовна в седмичното меню.
[Изпробвана]
11 Апр 2013
# 23
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
ЧУДЕСНА!
[Изпробвана]
29 Окт 2012
# 22
siagrus
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна лазаня! Правя я вече няколко пъти и всички вкъщи сме очаровани от нея!
[Изпробвана]
22 Авг 2012
# 21
tonitaleva
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Често правя лазаня по почти същия начин и резулата е всели път един и същ - невероятен... Следващият път ще кача и аз снимки
[Изпробвана]
26 Юли 2012
# 20
SiMa_
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снощи пак я правих тази лазаня за гости, бяха очаровани - много хубава стана!13 Май 2012
# 19
ivka
магьосник в кухнята
Когато се използват кори без варене, трябва да се увеличи соса двойно.25 Фев 2012
# 18
SiMa_
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Току-що я приготвих лазанята, стана превъзходна! Не съм киснала корите предварително и направих повечко сос Бешамел, мисля, че в рецептата е малко и няма да стигне! Ще кача и снимки по-късно.
[Изпробвана]
1 Май 2011
# 17
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пак я правих - бързо, лесно и много вкусно. Моят кум така му хареса, че звъня за рецептата и той я е правил, но купил някакви замразени кори и не му се получило добре. Моите бяха Barilla 500 гр и ми стигнаха за два пъти. Първата ми беше малко по-течна, но се коригирах. И в двата случая се омете доста бързо.11 Мар 2011
# 16
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много добре се получи. Рискувах да я правя за пръв път за гости, но стана много сполучливо и съм доволна.
[Изпробвана]
27 Фев 2011
# 15
Alouette
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Аз я правих пак, пуснах и снимки, разкошна стана, този път не толкова течна, като миналия, иначе пак сложих 400 г домати от консерва, 500 г кайма, към 450 г кори за лазаня, 500 мл прясно мляко, невероятна стана!16 Яну 2011
# 14
dtsoni
виртуоз с тиган
Вкусно изглежда :)15 Яну 2011
# 13
MANI
виртуоз с тиган
На 500г. кори слагам за бешамелов сос 60г. масло, 60г. брашно и 1л. -1. 2л прясно мляко. Довечера мисля да направя :)14 Ное 2010
# 12
mameto_mp
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Сполучлива рецепта. Невероятна вкусотия. Пробвайте.
[Изпробвана]
25 Авг 2010
# 11
didi33
началник печка
Корите точно преди да ги редя ги слагам във гореща вода за 2 мин и след това ги подреждам. Соса го правя с 1 л. мляко 5-6 с. л брашно. Слагам тостатъчно от него за да се доварят корите по време на печенето.13 Юни 2010
# 10
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ти е харесала а и благодаря за снимките.28 Май 2010
# 9
Alouette
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Направих ястието по рецептата, като добавих към каймата и кимион, риган, босилек. За соса ми отиде към 500 мл мляко, но пък ползвах истинско мляко, от истинска крава и лазанята стана невероятно маслена, засищаща и вкусна! Приятелят ми и родителите му останаха наистина впечатлени от ястието, впрочем никой не можа да си изяде и половината чиния, понеже много засищаше, но до другия ден се изяде всичко, адски вкусно стана, благодаря за прекрасната рецепта! :)
[Изпробвана]
27 Май 2010
# 8
pepa72
гост в кухнята
Аз също не варя корите предварително. Сосовете достатъчно ги напояват, а и настъргания кашкавал отгоре също ги отпуска. Прясното мляко за бешамеловия сос трябва да е поне 800 мл и самия сос се приготвя с масло, а не с олио.28 Дек 2009
# 7
xevi
шеф на кухнята
Как се приготвят корите най-добре прочети на опаковката. Има кори, които нямат нужда от предварително варене, има и такива, които имат.29 Ное 2009
# 6
alfina1
майстор с шприц
дами сигурни ли сте че може корите да не се варят, защото и аз ги варя и все се ядосвам че ми се залепят а и губя много време, не съм опитвала без да ги варя29 Ное 2009
# 5
Veroslava
ентусиаст с миксер
аз не препоръчвам корите да се варят защото много лесно залепват една за друга и после не се отлепят, а сосът трябва да е много за да попие хубаво иначе няма да стане.28 Ное 2009
# 4
dangor
гост в кухнята
Използвам корите без предварителна обработка. Правя доматеният сос малко по-рядък и това ги овлажнява и не остават сурови. Така си спестявам малко време при подготовката.26 Май 2009
# 3
paulina
виртуоз с тиган
соса не се прави с 100 мл мляко а поне с 1/2 л.30 Мар 2009
# 2
andirope
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не се слага самия сос е достатъчен, като преди това корите се варят в вода за 1, 2 минути. Поставя се първия ред кори, и след това единия сос след него другия, така до края.27 Ное 2008
# 1
mimcho
гост в кухнята
Слага ли се малко вода преди да се сложи да се пече?24 Ное 2008
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 23 изпробвана
Любима на 458 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от MarSi
Снимка 2726 ... 21
Сподели рецептата
Във форума
Хелоуин - легенди, рецепти, традиции
Снимки към рецепти за Хелоуин
Виж рецептите
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.