Лукът, нарязан на полумесеци, се запържва до полуомекване. Добавят се доматите, нарязани на полумесеци и солта (за да си пусне соса домата се добавя винаги сол). Пържи се докато домата пусне соса при бъркане. Добавя се гореща вода около 500 мл, вегета и бульон. Остава се да поври около 10 минути. Добавя се разбитото яйце, на тънка струя за да се пресече (става на конци). Вари се около 5 минути. Преди да се махне от огъня се добавя натриевия глутамат, сол и черен пипер. Когато се сипе в супник най-отгоре се слага нарязания на тънки лентички лук.

В оригиналната рецепта няма зеленчуков бульон и вегета - слагат се по желание.