Лека торта без яйца
Рейтинг: Сложност: Любима на 12 готвача |
Снимката е добавена от dtsoni
Необходими продукти
- За блатовете:
- • 200-250 г брашно (2 ч.ч.)
- • 400 г кисело мляко
- • 100-150 г захар
- • 30 мл олио
- • 1 ч.л. сода бикарбонат
- • настъргана кора от 1 бр. лимон
- • ванилия
- За крема:
- • 400 г заквасена сметана
- • 500 г меки плодове - ягоди, малини, къпини, боровинки, банани, може и микс от плодове
- • 2-3 с.л. захар
- • сокът от 1 бр. лимон
- • глазура и украса по избор
Начин на приготвяне
Приготвяне на блатовете: В купа изсипете съставките за блатовете и бъркайте енергично с лъжица, докато се получи хомогенна полутечна смес. Разделете я на 3 части. Покрийте тава с диаметър 22-26 см с хартия за печене, която да покрива и стените. Загрейте фурната на 180С градуса, изсипете 1/3 от сместа в тавата и печете 20 минути. Извадете готовият блат от тавата заедно с хартията и оставете да изстине, по възможност върху решетка. Можете да използвате тавата и за другите 2 блата. След като блатовете изстинат, може внимателно да отлепите хартията.
Приготвяне на крема: Плодовете може да намачкате, нарежете, пасирате или както пожелаете. Объркайте ги със сока от лимона - този, на който сте настъргали кората, и захарта, като количеството й е според личния ви вкус (както и в блатовете). Добавете заквасената сметана, като бъркате леко, за да не се втечни много крема.
Слепете изстиналите блатове с крема и оставете да стегне няколко часа в хладилник, след което дооформете тортата по желание.
Аз използвах ягоди и банани за крема, за глазура - шоколадова, и фигурки от Парено тесто за моделиране - марципан Варна от рецептата на Деси /desyj/.
Приготвяне на крема: Плодовете може да намачкате, нарежете, пасирате или както пожелаете. Объркайте ги със сока от лимона - този, на който сте настъргали кората, и захарта, като количеството й е според личния ви вкус (както и в блатовете). Добавете заквасената сметана, като бъркате леко, за да не се втечни много крема.
Слепете изстиналите блатове с крема и оставете да стегне няколко часа в хладилник, след което дооформете тортата по желание.
Аз използвах ягоди и банани за крема, за глазура - шоколадова, и фигурки от Парено тесто за моделиране - марципан Варна от рецептата на Деси /desyj/.
Рецептата е добавена от dtsoni на 4 Юни 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от dtsoni [Автор на рецептата] |
Украса за любители животновъди ;) |
7 Юни 2013 |
снимки от dtsoni [Автор на рецептата] |
4 Юни 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.