Лесен козунак | Необходими продукти- 4-5 бр. яйца
- 1 и 1/2 ч.ч. захар
- 1/2 ч.ч. олио или мас
- 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 1.5 кг брашно
- 42 г мая
|
| Начин на приготвянеПродуктите се смесват добре със затопленото мляко и се слага маята. Меси се много добре, докато започне да пука и да прави мехурчета. Обема се увеличава около 3 пъти. Хубаво е да се премеси още веднъж и да се направи във формите в която ще се пече. И пак втасва около 2 часа. Отгоре се маже с разбито яйце и се посипва със захар. Пече се около 40-45 минути при 200 С, като задължително се пробва дали се е опекъл с клечка за зъби, защото може да се получи хубава препечена кора и клисав козунак.
Може да се разточват ленти, в които да се сложат орехи и стафиди, увиват се и след това по три се сплитат на плитка.
За руло се маже с мармалад, орехи и малко канела, посипва се със сусам и маково семе. | Рецептата е добавена от zlatina на 18 Март 2010 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 7
cherry_86
 | Страхотен козунак! На другия ден имах мускулна треска от месене, но си заслужаваше усилията :) Аз използвах суха мая и стафиди. [Изпробвана] | 18 Апр 2012 | # 6
naxos
 | Аз разтворих 1 кубче /42 гр. /в 1/2 ч.ч. затоплено мляко. А, ако е суха слагам 2 х 11 гр. направо в брашното. Няма значение каква е маята и с двата вида се получава. | 28 Мар 2010 | # 5
janina
 | Маята сама ли се добавя накрая направо от пакетчето, или преди това тя самата е стояла в нещо, и има ли значение каква точно мая се ползва? Благодаря. | 28 Мар 2010 | # 4
sladki64e
 | Мислех да не правя козунак за Великден, защото не ми харесва на вкус, но след като видях този, задължително ще го пробвам. Naxos & zlatina, благодаря ви за рецептата, идеите и снимките! | 24 Мар 2010 | # 3
naxos
| Довечера очаквам аплодисментите, още никой не го е пробвал. Но рецептата е перфектна, като се има предвид, че съм "гола вода" в месенето.... | 23 Мар 2010 | # 2
zlatina
| Страхотно изглежда, а как е на вкус | 23 Мар 2010 | # 1
naxos
| Много обичам лесните рецепти. Започвам го. Към обяд ще пусна снимки. [Изпробвана] | 23 Мар 2010 |
|
| |
