Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лесни мариновани яйца
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 69 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. бял оцет
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава сладък лук
Начин на приготвяне
Яйцата трябва да са с абсолютно здрави черупки и да не са твърде пресни – яйца на няколко дни се белят по-лесно. Слагат се в тенджера, покриват се изцяло със студена вода и се оставят да заврят. Огънят се намалява и се оставят да къкрят за 15 минути. Охлаждат се веднага със студена вода. Обелват се, като за по-лесно се започва от по-дебелия край, където са кухи. Беленето под вода обикновено е по-лесно. Яйцата се поставят в буркан, като не се натъпкват и остава място за маринатата. Останалите продукти, без лука, се слагат да заврят за 1 минута, след което се изливат върху яйцата. Най-отгоре се слага нарязания лук. Бурканът се затваря плътно и се слага в хладилник. Важно е маринатата да покрива яйцата изцяло. Бурканът се държи в хладилник докато яйцата се мариноват поне за 12 часа. Съхраняват се в хладилник.
Рецептата е добавена на 29 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 13
Pavel
шеф на кухнята
Не се притеснявай, в такава марината се запазват много добре. Ние сме държали по над 2 месеца без проблеми.14 Май 2016
# 12
Iagoda
виртуоз с тиган
Благодаря, ще пробвам! Само малко ме е страх да не се развалят, макар и в хладилника.13 Май 2016
# 11
Pavel
шеф на кухнята
Iagoda, ние ги държим поне седмица или 10 дни. След толкова време яйцата си променят консистенцията - стават леко "гумени" и ароматите проникват по-дълбоко. Също може и да слагаш подправки по-смело :) Обикновено ние пускаме и по няколко сушени люти чушки, дафинов лист или каквото има.12 Май 2016
# 10
Iagoda
виртуоз с тиган
Не са лоши яйцата, но не ми се сториха нещо особено. Може би пък очакванията да са ми били големи. Овкyсиха се само белтъците и то горната част. Вътре яйцата си останаха неовкyсени. Хем ги държах три денонощия в маринатата и сложих повечко лyк и черен пипер.11 Май 2016
# 9
cvetanio
майстор с шприц
Много е вкусно. Благодаря!5 Дек 2009
# 8
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мьжътми не остана възхитен, но гостите ги изядоха всичките.24 Ное 2009
# 7
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря!23 Ное 2009
# 6
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз изчаках да се поохлади и тогава ги залях. Тя и без това се киснат 12 часа.23 Ное 2009
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В момента правя таз рецепта, яйцата се залива с гореща марина или трябва да е изтинала?
[Изпробвана]
23 Ное 2009
# 4
desislava76
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
При сервиране ги поръсвам с червен пипер.
[Изпробвана]
19 Окт 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 18 Окт 2009
# 3
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни станаха, пак ще си направя!
[Изпробвана]
18 Окт 2009
# 2
2461
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Забравих да спомена, че в маринатата прибавих куркум - яйцата се оцветиха в приятен кехлибарен цвят!13 Окт 2009
# 1
2461
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
На шега изпробвах рецептата и съм във възторг! Чудесна идея! Как не съм се сещала досега. Със сигурност, това ще е още един постоянен деликатес, поне за моето семейство.
[Изпробвана]
13 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.