 |
|
Летни кюфтенца
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 11 готвача  |  |
Снимката е добавена от STELKINA
Необходими продукти
- • 200 г кайма (смес телешко и свинско за предпочитане)
- • 100 г хляб - 2 филии, по възможност сух, а не пресен и мек
- • 50 г галета (1 шепа)
- • 50 г настърган пармезан (1 шепа)
- • смес подправка за кайма по избор
- • 1 с.л. царевично нишесте
- • 1 ч.л. сода бикарбонат
- • 1 бр. белтък
- • сол
- • олио за пържене (може и във фритюрник)
Начин на приготвяне
Накисваме хляба във вода (може и смес от равни части прясно мляко и вода) за 5 минути. Поизцеждаме хляба и смесваме всички продукти без олиото за пържене. С намокрени в студена вода ръце оформяме кюфтенца и изпържваме за по-лесно и бързо във фритюрник.
* Кюфтенцата са летни, защото не са само месо, а наполовинахляб и са по-леки.
* Кюфтенцата са летни, защото не са само месо, а наполовинахляб и са по-леки.
Рецептата е добавена от STELKINA на 7 Юли 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от STELKINA  [Автор на рецептата] |
 |
7 Юли 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.