Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лешникова торта с портокал
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Снимка 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сурови лешници
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 резена лимонова кора
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. захар
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. вермут или коняк
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл портокалов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
Начин на приготвяне
Лешниците се пекат 10 минути в силно загрята фурна или се препичат за 3-4 минути на сух тиган, след което се смилат. Жълтъците се отделят и се разбиват с миксер заедно със захарта за докато се получи бледожълт крем. Прибавя се лимоновия сок и настърганата лимонова кора. Белтъците се разбиват на сняг, внимателно се поставят в купата върху крема от жълтъците и се сипват лешниковите ядки и брашното. Сместа се разбърква внимателно с дървена бъркалка само в едната посока до хомогенизиране. Кръгла тава се намазва с масло и сместа се изсипва в нея. Запича се в предварително загрята фурна 150-160 С около 40 минути, като се проверява с дървено шишче. В малка тенджера се поставя вермута, сока от портокала и захарта за глазурата. Кипва се и се вари 1-2 минути до пълното разтваряне на захарта. Нишестето се разтваря в малко вода и се прибавя към плодовия сироп. Щом се посгъсти се излива върху охладената торта и се оставя да изстине. Декорира се по желание с бита сметана, настърган шоколад, ядки, портокал.
Рецептата е добавена от BABY на 7 Февруари 2009 г.
Източник: БОН АПЕТИ
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
elkahristova
любител с ренде
великолепна снимка, много сполучлива декорациа, браво10 Май 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.