Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лешникови линцер сладки
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване140 г пудра захар + 100 г за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кристална захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ампула ванилена есенция
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване140 г фино смлени лешници
  • Добави в списъка за пазаруване320 г брашно + още за разточване на тестото
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце (50 г)
  • Добави в списъка за пазаруване280 г малинов конфитюр
Начин на приготвяне
Маслото се оставя на стайна температура. Разбива се с миксер, заедно с двата вида захар, на средна скорост, до получаване на крем (около 2 минути). Добавят се ванилията, канелата, бакпулверът и солта. Намалява се скоростта и се добавят лешниците, брашното и яйцето. Бърка се, докато сместа се обедини. Готовото тесто се слага в купа, покрива се с фолио и се прибира в хладилника за 2 часа.
Фурната се загрява на 180С градуса. Две тави се покриват с хартия за печене. Върху набрашнена работна повърхност, тестото се разделя на 2 части. Едната се разточва на лист с дебелина 3 мм. Другата част се връща в хладилника. С формички се изрязват сладки и се подреждат в тавите за печене. Пекат се до златисто, около 10 минути. След като се извадят и леко изстинат, се прехвърлят върху телени решетки до пълното им изстиване. От хладилника се изважда втората половина от тестото и всичко се повтаря, само че на тези сладки, с по-малка формичка, в средата се изрязват прозорчета. След като изстине, тази партида се поръсва с пудра захар. Първата (с целите сладки), се намазва с конфитюра. Върху тях се залепват тези с пудрата захар.
Рецептата е добавена от vanja на 13 Декември 2015 г.
Източник: seriouseats.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3 31 Дек 2016
# 2
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сладките са завършени и почти преполовени.23 Дек 2015
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2 23 Дек 2015
# 1
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Понеже приготвям сладките за Коледа, сега само ги изпичам, прибирам ги в кутия и непосредствено преди празника ще ги слепя и тогава ще кача снимки, как изглеждат в завършен вид.13 Дек 2015
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 13 Дек 2015
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.