Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лешникови платки
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 40 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 доза Тесто 1-2-3
  • Добави в списъка за пазаруване300 г лешници
  • Добави в списъка за пазаруване400 г нуга (кафява)
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г шоколадов кувертюр
Начин на приготвяне
Тестото се приготвя по рецептата. След охлаждането се разточва на тънко между два листа найлоново фолио. Нарязва се на ленти с ширина 1.5-2 см. Те от своя страна се нарязват на по 5 см дължина. Получените платки се нареждат върху хартия за печене и се пекат на 170-180 С за 10 минути. Оставят се да изстинат.
Нугата се стапя на водна баня и се разбива добре, да стане кремава. Слага се в шприц (или найлонова торбичка, отрязва се ъгълчето) и се нанася една плътна линия върху платката. В нугата се забучват лешници и се оставят да изстинат, докато нугата се втвърди.
Стапя се кувертюрът и платките се потапят в него с лешниците надолу. Връщат се на хартия за печене. Консумират се на следващият ден, за да се отпусне тестото и да станат ронливи.

* От рецептата излизат около 100 бройки.
* Ако се пече на вентилатор, могат да се пекат няколко тави едновременно.
Рецептата е добавена от Aliana на 27 Октомври 2009 г.
Източник: huettenhilfe.de
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ина, тъмният нугат е смес от смлени ядки, най-често лешници, какаово масло, пудра захар, лецитин, мляко на прах. Използва се за пълнеж на шоколади и бонбони. Казва се още пралинé. Нугат за намазване е например Нутелла. Ще пробвам, дали нутелла се стяга след затоплянето и ще ти кажа, дали може да се замени с нея.28 Окт 2009
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Рали, какво е "нугат"? Ковертюра знам и евентуално може да се замени с шоколад /не знам дали има ковертюр по нашите магазини, може би по специализирани/. Имаш ли представа с какво може да се замени "нугатът"? Просто рецептата ми е много интересна и искам да я приспособя към продукти, които имаме.28 Окт 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 27 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.