Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Леща по сръбски (Леща с патладжан)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г леща
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 много малки глави лук (арпаджик)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. по-голям патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. пресни домати или 250 г консервирани домати
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 склидки чесън (ако са много големи - 2)
  • Добави в списъка за пазаруванеджожен
  • Добави в списъка за пазаруванесол, олио
Начин на приготвяне
Обелвате патладжана и го нарязвате на кубчета. Накисвате го в солена вода за един час, след което го отцеждате и измивате. Обелвате лука, ако е по-голям от 3 см диаметър, го срязвате на две. Слагате в тенджерка лещата, лука и кубчетата патладжан с малко олио и сол и оставяте да ври на слаб огън докато лещата се свари добре.
През това време настъргвате на ренде доматите, ако са пресни или намачквате тези от консервата, ако са цели. Пресовате или смачквате чесъна и добавяте към доматите. Нарязвате на ситно джоджена, ако е пресен и го добавяте към доматите и чесъна. Разбърквате и ги оставяте да се смесят добре миризмите докато се свари лещата.
След като лещата е готова, сваляте от котлона и добавяте доматите с чесъна и джоджена. Разбърквате и оставяте захлупено с капака да постои десетина минути.
Рецептата е добавена от dtsoni на 11 Март 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 13 Юни 2014
# 1
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Лещата е вкусна, но моята се получи много рядка. В рецептата пише, че патладжана, лещата и лука с малко олио и сол се слагат да врят, но не пише че се слага вода и колко. Следващият път ще намаля водата значително.
[Изпробвана]
13 Юни 2014
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.