Леща по сръбски (Леща с патладжан)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • • 250 г леща
  • • 4-5 много малки глави лук (арпаджик)
  • • 1 бр. по-голям патладжан
  • • 2 бр. пресни домати или 250 г консервирани домати
  • • 5-6 склидки чесън (ако са много големи - 2)
  • • джожен
  • • сол, олио
Начин на приготвяне
Обелвате патладжана и го нарязвате на кубчета. Накисвате го в солена вода за един час, след което го отцеждате и измивате. Обелвате лука, ако е по-голям от 3 см диаметър, го срязвате на две. Слагате в тенджерка лещата, лука и кубчетата патладжан с малко олио и сол и оставяте да ври на слаб огън докато лещата се свари добре.
През това време настъргвате на ренде доматите, ако са пресни или намачквате тези от консервата, ако са цели. Пресовате или смачквате чесъна и добавяте към доматите. Нарязвате на ситно джоджена, ако е пресен и го добавяте към доматите и чесъна. Разбърквате и ги оставяте да се смесят добре миризмите докато се свари лещата.
След като лещата е готова, сваляте от котлона и добавяте доматите с чесъна и джоджена. Разбърквате и оставяте захлупено с капака да постои десетина минути.
Рецептата е добавена от dtsoni на 11 Март 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 13 Юни 2014
# 1
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Лещата е вкусна, но моята се получи много рядка. В рецептата пише, че патладжана, лещата и лука с малко олио и сол се слагат да врят, но не пише че се слага вода и колко. Следващият път ще намаля водата значително.
[Изпробвана]
13 Юни 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.