Лещата се почиства, залива се с достатъчно студена вода и се вари 1 час до сваряване, като се оставя водата да й изври съвсем. Беконът се нарязва на кубчета. Лукът и морковите се нарязват на ситно. Картофите и пащърнакът се нарязват на кубчета като за мусака. В тиганът се загряват кубчетата бекон, докато си пуснат мазнина и зацвърчат. Добавя се олиото и лукът, пържи се, докато лукът стане стъклен. Добавя се нарязаният морков и се пържи около 2 минути. Посипва се захарта и се пържи още около минута, като се бърка. Слагат се пасираните домати, черния пипер, сухият бульон и карамфила. Оставя се да заври и се сваля от котлона.

Когато лещата е сварена, към нея се прибавя приготвения в тигана сос. Слагат се картофите и пащърнака, и се долива вода, колкото да е леко покрито всичко. Вари се около 10-15 минути, да се сварят картофите, но не да се разпаднат. По време на варенето ястието се разбърква постоянно и ако е нужно се долива по малко гореща вода. Доподправя се със сол и черен пипер, слага се накълцания на ситно магданоз и нарязаните на колелца кренвирши. Сваля се от огъня. Престоява около 10 минути, преди да се сервира. Готовото ястие е гъсто, а не супа. Ако ви се случи да е останала повече течност, може да се сгъсти с 1 -2 с.л. картофено пюре на прах.

* Доматите могат да се заменят с 2-3 с.л. доматено пюре или 3-4 пресни настъргани домати.
* Не пропускайте карамфила, той придава на ястието топъл аромат и си подхожда чудесно със съставките.
* Аз ползвах виенски кренвирши, но и с краковски става много ароматно. Леко опушеният аромат повлиява чудесно вкуса на цялото ястие. Не ползвайте кренвирши, които не харесвате сурови.