Измиваме добре бутчетата. Приготвяме маринатата, като нарязваме чесънът и лукът на дребно. Добавяме горчицата и останалите продукти и разбъркваме добре. Добавяме сока на 1 и 1/2 лимон и заливаме със сместа пилешките бутчета. Оставяме да престоят на хладно няколко часа. В намаслена тавичка подреждаме пилешките бутчета. Поливаме ги с маринатата. Отгоре слагаме резени лимон. Печем в предварително загрята фурна до зачервяване.

Ако предпочитате ястия с не толкова накиселяващ вкус, сложете 1 лимон и 1/3 ч.ч. прясно мляко