Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лимоново руло с боровинки
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За пандишпановия блат:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване140 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване120 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргана кора на 1 лимон
  • Добави в списъка за пазаруванезахар за поръсване
  • За захарния сироп:
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл лимонов сок
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г краве масло
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл млечна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване70 г пшенично нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруванесладко от боровинки за намазване
Начин на приготвяне
Блат: Разбиваме яйцата на пяна, постепенно изсипваме от захарта. Разбиваме до получаване на пухкава обемна смес. Прибавяме предварително пресятото брашно, разбъркваме с помощта на шпатула. Настъргваме кората на 1 лимон, добавяме я към крема и разбъркваме. Разстиламе върху хартия за печене в тава с големина с големина 30х40 см. На дъното й предварително сме сложили парченца краве масло. Печем блата 15 минути на 180 градуса. След неговото изпичане, го поставяме върху кърпа, предварително поръсена със захар на кристали. Внимателно навиваме на руло. Покриваме с кърпата и оставяме да изстине
Захарен сироп: Загряваме водата и захарта за около 5 минути на умерен огън.
Крем: Разбиваме маслото със захарта, прибавяме нишестето. Размесваме продуктите, заливаме със студеното прясно мляко. Загряваме крема, като бъркаме непрекъснато. Поръсваме с ванилия. Разбиваме сметаната на сняг, прибавяме я към крема.
Прехвърляме охладеното руло върху алуминиево фолио. Заливаме долната част на платката със захарния сироп. Намазваме повърхността последователно със сладкото, крема и отново със сладкото. Завиваме на руло, покриваме с фолиото и оставяме в хладилник да стегне.
Рецептата е добавена от lady_LANA на 11 Декември 2010 г.
Източник: http://www.zvezdev.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.