Тесто: Разбийте маслото с миксер на крем и постепенно при непрекъснато бъркане, добавете захарта, солта, есенцията и лимоновата кора. Едно по едно добавете яйцата, всяко се бърка на високата степен на миксера около 1-2 минути. Смесете брашното и бакпулвера, пресейте ги и ги добавете на 2 порции към сместа, като бъркате до получаването на хомогенно тесто. Разстелете тестото върху намазана тава с размери 40-30 см и печете в предварително загрята фурна около 25 минути на 180 С.
Сироп: След изваждането, докато е още горещ, набодете сладкиша многократно с клечка за зъби, сиропирайте го с предварително приготвения сироп и го оставете да изстине.
Глазура: Пригответе глазурата като смесите съдържанието на пакетчето с водата и лимоновия сок и залейте сладкиша изцяло или го украсете с произволни фигури. За целта изсипете глазурата във фунийка за хартия за печене и я използвайте като шприц. Може да се използва и друга глазура по избор.