Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Линцерови сладки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 123 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 19181716 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно (пресято)
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло (може комбинация от 100 г маргарин и 150 г масло)
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. жълтъка или 2 бр. яйца (само с жълтъци стават по-меки)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. ванилии
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание кората на един лимон
  • Добави в списъка за пазаруванеЗа слепване: мармалад или гъст конфитюр (най добре червен)
  • Добави в списъка за пазаруванеЗа поръсване: пудра захар
Начин на приготвяне
Всички продукти задължително трябва да са със стайна температура.

Пресяваме брашното и пудрата захар. Към тях добавяме ванилията, жълтъците, мекото масло на парчета и лимоновата кора (аз не сложих). С ръце започваме да месим до получаването на ситни трохи. Продължаваме да месим докато съберем и оформим еднородно гладко тесто. Покриваме с фолио и го оставяме в хладилника за 2 часа.

Извадено от хладилника тестото не е така еластично както сме свикнали с повечето теста, но бързо се отпуска. Изваждаме част от него (която ще използваме), а останалото прибираме на студено, за да не се отпуска. Разточваме кора около 3-5 мм и с формички изрязваме равен брой сладки - цели за долната част и с дупка за горната. Подреждаме върху хартия за печене.

Печем в предварително загрята фурна на 170С градуса до порозовяване на краищата. Много внимавайте да не ги прегорите. Пренасяме внимателно готовите сладки върху метална решетка, изчакваме да изстинат. Веднага след като се извадят от фурната са все още меки, но по-късно се втвърдяват.
Готовите бисквити се слепват със сладко или мармалад и се поръсват с пудра захар.

* Ако ги правим за Коледа може да ги изпечем 2-3 седмици предварително и да ги слепим ден-два преди сервиране.
Рецептата е добавена от zllate на 16 Декември 2012 г.
Източник: http://nas-naseto.blogspot.com/2011/10/blog-post_1009.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '13 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 19 26 Дек 2016
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18 21 Дек 2016
# 18
Maria_75
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Вече имаме и ние прословутите сладки, сега остава да им намеря скришно място. Весели празници момичета :)
[Изпробвана]
24 Дек 2015
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 15Снимка 16Снимка 17 21 Дек 2015
# 17
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Готова съм с линцеровите сладки, вече са слепени, прибрани в кутии и скрити на хладно :)21 Дек 2015
снимки от
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 12 Фев 2015
снимки от
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 12 Яну 2015
# 16
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Много хубави сладки. Имат вкус на масло. Аз ги слепвам с желе от малини. Ето снимка.
[Изпробвана]
12 Яну 2015
# 15
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сладките са чудесни! Весели празници! :)
[Изпробвана]
25 Дек 2014
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 25 Дек 2014
# 14
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Задължителните сладки всяка Коледа! Ще ги слепвам след няколко дни.
[Изпробвана]
17 Дек 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 17 Дек 2014
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
Снимка 10 24 Ное 2014
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 8Снимка 9 22 Дек 2013
снимки от
kpucu
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 18 Дек 2013
снимки от
ra4e_2009
аматьор с виличка
Снимка 6 18 Дек 2013
# 13
kpucu
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Мммм много са хубави! Ето снимка и от мен! Весели празници веселушки!
[Изпробвана]
17 Дек 2013
# 12
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
di_jar много хубави са станали, браво на теб27 Дек 2012
снимки от
di_jar
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 23 Дек 2012
# 11
di_jar
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих ги, имах малко проблем с тестото, наложи се да добавя белтъците тъй като неможах да го събера в еднородна смес само с жълтъците вътре. Но се получиха - много приятно тесто за работа. Опитах ги преди да ги слепя - ароматни маслени бисквитки. Слепих ги с конфитюр от малини, предполагам че като престоят ден-два ще омекнат още повече. Благодаря за споделената рецепта.
[Изпробвана]
23 Дек 2012
# 10
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ще се получат - стискам палци. Като е охладено тестото много лесно се работи с него, стопли ли се е по трудно - става меко и формичката се разкривява. Вади по малко от хладилника, колкото да изрежеш за една тава. Иначе са наистина много вкусни, аз моите съм ги скрила, че както ги бяха подкарали... :)23 Дек 2012
# 9
di_jar
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря - ще ги правя днес, ще ги слепя с малинов конфитюр - дано се получат - изглеждат много вкусни :)23 Дек 2012
# 8
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да di_jar, фурната е предварително загрята и се пекат до порозовяване на краищата - м/у 8 и 12 минути.23 Дек 2012
# 7
di_jar
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И колко време горе долу се пекат?23 Дек 2012
# 6
di_jar
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Фурната предварително ли е загрята та 170 градуса?23 Дек 2012
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4 21 Дек 2012
# 5
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Самите формички са такива, всяка има в средата и подвижна по малка част.17 Дек 2012
# 4
tillia
магьосник в кухнята
Злати, в средата с какво оформяш отворите /сърцето и звездичката/?17 Дек 2012
# 3
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви момичета, ползвах най обикновени формички за сладки. Наистина са много вкусни.17 Дек 2012
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 16 Дек 2012
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Невероятни са! Правя подобни и ми е познат вкусът. Злати, формичките ти са много хубави :)16 Дек 2012
# 1
Senjak
майстор с шприц
Много красиви!16 Дек 2012
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.