Лобода със зеленчуци на фурна
Рейтинг: Сложност: Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 700 г картофи
- • 300 г тиквички
- • 400-500 г лобода (или друга зеленийка, може и смес)
- • 1 бр. морков
- • 1 връзка пресен лук
- • 1/2 връзка пресен чесън
- • копър, тарос (естрагон), джоджен
- • 1 с.л. масло
- • 3 с.л. олио
- • 1/2 ч.л. червен пипер, черен пипер, сол
- • 100-150 г кашкавал
Начин на приготвяне
Картофите и тиквичките се обелват и нарязват на еднакви кубчета. Морковът се настъргва на едро ренде или се нарязва на тънки ивички. Така подготвените зеленчуци се задушават в олиото, като се добавя 1-2 с.л. вода. Когато са вече омекнали, се добавят ситно нарязаните пресен лук и чесън и нарязаните листа на лободата. Задушават се 4-5 минути, колкото да спаднат, прибавят се нарязаните зелени подправки (каквито обичате, аз сложих по малко и от трите), овкусява се със сол и черен пипер.
Готовата смес се изсипва в тавичка. Поръсва се с червения пипер, разпределя се маслото, нарязано на парченца. Поръсва се с настърган кашкавал.
Ястието се пече в предварително загрята умерена фурна, 180С, докато кашкавалът се запече.
Варианти:
* Може да се прибавят и други зеленчуци – грах, зелен боб и др.
* Отгоре вместо кашкавал може да се използва сметана или майонеза.
Готовата смес се изсипва в тавичка. Поръсва се с червения пипер, разпределя се маслото, нарязано на парченца. Поръсва се с настърган кашкавал.
Ястието се пече в предварително загрята умерена фурна, 180С, докато кашкавалът се запече.
Варианти:
* Може да се прибавят и други зеленчуци – грах, зелен боб и др.
* Отгоре вместо кашкавал може да се използва сметана или майонеза.
Рецептата е добавена от tillia на 16 Май 2013 г.
Източник: по идея от http://vkusnoteka.blogspot.com/2013/05/blog-post.html?showComment=1368031261243#c69149385
Източник: по идея от http://vkusnoteka.blogspot.com/2013/05/blog-post.html?showComment=1368031261243#c69149385
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юни '13 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Благодаря ти, Перуника! | 19 Май 2013 |
# 1 perunika | Ина и ти си станала виртуоз на снимките! Страхотно и изглежда! | 17 Май 2013 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
16 Май 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.