Лозови сарми със сос
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 38 готвача |
Снимката е добавена от beni
Необходими продукти
- • 1 кг кайма
- • 1 ч.ч. ориз
- • 1 голяма глава лук
- • кимион
- • чубрица
- • лозови листа
- • олио или масло
- • червен пипер
- • магданоз
- За застройка:
- • 300 г кисело мляко
- • 1 бр. жълтък
- • 7 с.л. брашно (на 1 л бульон)
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно. Омесва се с каймата, оризът и подправките и се навиват сармите. Подреждат се в плътно тенджера. Захлупват се така, че при варенето да не се развият, посоляват се, добавя се олио и вода и се варят. Застройката се приготвя, като млякото, брашното и жълтъка се разбиват и с бъркане се добавят към бульона до сгъстяването му. При сервирането се запържва олио или масло и червен пипер и се поливат сармите. Поръсват се нарязан на ситно пресен магданоз.
Рецептата е добавена от beni на 2 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Makaweli [Изпробвал рецептата] |
21 Май 2012 | |
# 2 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Аз също често приготвям тези сърмички, но понякога като днес не ги завивам, а накълцвам лозовите листа на ситно и сварявам всичко заедно. Лесно, вкусно и бързо [Изпробвана] | 21 Май 2012 |
# 1 tatiana [Изпробвал рецептата] | Аз много често ги приготвям. [Изпробвана] | 3 Мар 2009 |
снимки от beni [Автор на рецептата] |
2 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.