Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лозови сарми с леща и ориз
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. леща
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка пресен лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 връзки магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка пресен джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати или доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване40-50 лозови листа
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Слага се лещата в студена, леко посолена вода, слага се на котлона и се вари 20 минути. Изхвърля се първата вода и лещата се премества в друга тенджера. Прибавя се вряща вода или бульон и нарязаните на кубчета картофи. Вари се още 20 минути. Лещата се прецежда с гевгир и бульонът се запазва. В тиган с малко мазнина се запържва лещата, слагат се доматите и нарязаният на ситно лук. След 5 минути се добавят черен и червен пипер. Измива се оризът на течаща вода и също се слага в тигана. Щом оризът поеме водата, се сваля от огъня и се добавят нарязаните на ситно пресен джоджен и магданоз.
Лозовите листа се бланшират във вряща вода за да омекнат. След това се оставят да изстинат. Завиват се сарми и се нареждат плътно една до друга в тенджера. Добавят се 3 ч.ч. от предварително отделения бульон или вода. Варят се до готовност. Сервират се студени, с кисело мляко.
Рецептата е добавена от hellish на 21 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.