Лондонски сладкиш
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 40 готвача |
Снимката е добавена от Lorax
Необходими продукти
- За блата:
- • 3 бр. жълтъци и 1 цяло яйце
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. кисело мляко
- • 1/2 ч.ч. олио
- • 1 и 1/3 ч.ч. брашно
- • 1 ч.л. сода
- • 1 ч.л. бакпулвер
- • 3-4 с.л. стафиди
- • какао
- • 1 ванилия
- За глазурата:
- • 200 г сладко по избор
- • 3 бр. белтъци
- • 2 с.л. захар
Начин на приготвяне
Блата: Разделят се внимателно жълтъците от белтъците. Жълтъците и 1 цяло яйце се разбиват със захарта до получаването на гъст крем. Към така получения крем се добавят киселото мляко, в което предварително е загасена содата, олиото и брашното, към което е добавен бакпулвера. Разбърква се до получаването на хомогенна смес. Към нея се добавят стафидите, какаото и ванилията. Получената смес се разстила в намаслена форма за торта (25-26 см) и се изпича в предварително загрята на 180C фурна до готовност (20-25 минути).
Глазурата: Изпеченият блат се намазва със сладкото, след което се покрива с разбитите на сняг с 2 с.л. захар белтъци. Сладкишът се връща във фурната и се допича само отгоре на по-ниска температура (140-160C) до порозовяването на белтъците.
Глазурата: Изпеченият блат се намазва със сладкото, след което се покрива с разбитите на сняг с 2 с.л. захар белтъци. Сладкишът се връща във фурната и се допича само отгоре на по-ниска температура (140-160C) до порозовяването на белтъците.
Рецептата е добавена от Lorax на 19 Май 2013 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '13 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 mimoza_nikol [Изпробвал рецептата] | Много добре ми се получи!
Направих дребни корекции: не сложих сода, а цяло пакетче бакпулвер;не слагах стафиди, защото не обичам; проверявах с клечка за зъби дали е изпечен; върху белтъка сложих малко канела и начукани орехи.
Страшно ми харесва и става много бързо, поздрави за рецептата, с яйрянче върви половината тава [Изпробвана] | 3 Сеп 2014 |
# 3 lilialkara [Изпробвал рецептата] | Не само аромата, но и вкусът е страхотен, вчера го направих отново. Поднесен с чай или кафе е направо супер. | 4 Юни 2013 |
# 2 Lorax [Автор на рецептата] | Радвам се, че ви е харесал. Трябва и аз да пробвам с такова сладко, ароматът сигурно е страхотен. | 27 Май 2013 |
# 1 lilialkara [Изпробвал рецептата] | Страхотен стана. Сложих сладко от портокали и се хапна бързо бързо... [Изпробвана] | 26 Май 2013 |
снимки от Lorax [Автор на рецептата] |
19 Май 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.