Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лучена манджа със свинско
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Senjak
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване12 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване10 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 листа дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване40 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер, щипка чубрица, сол
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Нарязваме месото на кубчета със страна приблизително 2 см и ги слагаме да се сварят за около 20 минути в тенджера с вода. През това време обелваме и нарязваме лука на едро, настъргваме моркова и накълцваме чесъна на ситно.
Изваждаме месото и отцеждаме бульона за да го използваме по-късно. В дълбока тенджера сипваме зехтина, маслото и добавяме лука и месото. Сипваме 1 ч.ч. от бульона за да не залепва. Задушаваме за няколко минути и добавяме чесъна, моркова, дафиновия лист, червения и черния пипер както и чубрицата. Разбъркваме и добавяме доматения сок и останалия бульон, захлупваме и оставяме да къкри на бавен огън до пълно омекване на лука и месото. 10 минути преди да свалим от котлона подсоляваме на вкус и добавяме разтвореното в чаша вода брашно за да се сгъсти.
Рецептата е добавена от anlefterov на 7 Януари 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 8 Яну 2013
# 2
anlefterov
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
май със две лъжици брашно е по добре. много се радвам че ти е харесало.8 Яну 2013
# 1
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Не знам такъв ли трябва да е резултата, но при мен се получи това. Май малко по-рядко остана, но е вкусно. Горе-долу същото приготвям с праз на фурна.
[Изпробвана]
8 Яну 2013
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.