Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лучник с ром
Рейтинг: 1
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. ром
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Маслото се оставя да омекне на стайна температура. Меси се заедно с пресятото брашно, рома, 2 с.л. вода и малко сол. От тестото се прави топка, която се слага в затворен съд за 1 час в хладилник. Лукът се обелва, нарязва на тънки филийки, слага се в дълбок съд, залива се с толкова вода, колкото леко да го покрие, прибавя се олиото и захарта, посолява се и се поръсва с черен пипер. Отначало лукът се вари на умерен огън, а после - на слаб. Държи се на огъня, докато водата се изпари и той се зачерви. Оставя се да изстине. Изважда се тестото от хладилника и се разстила в голяма тава, поръсена с брашно. Отделя се 1/3 от тестото, а останалото тесто се прехвърля в правоъгълна тавичка и се разстила така, че да покрие дъното. Набожда се на няколко места с вилица и отгоре се разстила лукът. Разточва се отделеното тесто и от него се изрязват ленти с широчина 1 см. От лентите се оформят панделки, които се редят върху лука. Разбива се жълтъка с щипка сол и 2 с.л. вода и се намазва лучникът отгоре. Пече се в предварително загрята, умерена фурна, докато тестото стане златисто. Лучникът се поднася студен.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Декември 2008 г.
Източник: сп. Рецепти
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.