Любимата погача на Боби
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 38 изпробвана
Любима на 350 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lirinka
Снимка 153152 ... 737271 ... 21
Необходими продукти
  • • 42 г прясна мая
  • • 300 мл прясно мляко
  • • 4 с.л. олио
  • • 5 с.л. кисело мляко
  • • 1 с.л. захар
  • • 1 с.л. сол
  • • 2 яйца + 1 бр. белтък
  • • около 1 кг брашно
  • За намазване:
  • • 1 бр. жълтък
  • • 1-2 с.л. прясно мляко
  • • няколко капки олио
Начин на приготвяне
От горните продукти се замесва меко тесто. Аз го удрям 100 пъти в масата, след което го оставям да почине около 15-20 минути. След това го разделям на 4 топки, като всяка топка се разточва на правоъгълна кора. Първата кора се намазва обилно с олио (мас, масло), отгоре се слага втората кора пак с олио и така третата и четвъртата кора. Четвъртата кора не се маже с олио. Реже се по тясната част на 7 ленти. Всяка лента се усуква и се завързва на възелче. В намазана с олио тава и поръсена с брашно се подреждат възелчетата (1 по средата, другите 6 около него). Оставя се да втаса, след което се намазва, преди печене. Пече се отначало на 150С около 15 минути, след това на 180С около 30 минути (все пак си зависи от фурната). Аз използвам тава с диаметър 28 см.
Рецептата е добавена от Lirinka на 21 Юни 2012 г.
Източник: Погачата на Хриси
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '12 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 188
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
kler_, благодаря за точния коментар. Занапред надявам се да има и снимка. :)28 Юни 2023
# 187
kler_
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Винаги става невероятна!
[Изпробвана]
28 Юни 2023
снимки от
kler_
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Снимка 153 27 Юни 2023
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 151Снимка 152 27 Фев 2023
# 186
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миме, благодаря за снимката! Чудесно изглежда. :)28 Ное 2022
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 150 27 Ное 2022
# 185
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Боби!30 Дек 2021
# 184
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нелка, чудесна е! :)29 Дек 2021
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 149 29 Дек 2021
# 183
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, благодаря! :) И при нас изчезва щом я сложа на масата. Снимам веднага след като я изкарам от тавата. ;)28 Дек 2021
# 182
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, чудесна погача! Правя я често, но до снимки рядко стигам, веднага я нападаме:) И сега стана така, но поне успях половината да документирам:):)28 Дек 2021
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 148 28 Дек 2021
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 145Снимка 146Снимка 147За тази питка съм увеличила прясното мляко на 400 мл. Ползвах тава с диаметър 32 см.
27 Дек 2021
# 181
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Този път ползвах тава с диаметър 30 см. и питката не стана висока /дебеланка/.9 Ное 2021
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 141Снимка 142Снимка 143Снимка 144 9 Ное 2021
# 180
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гинче, споко! С търпение и любов всичко си идва на място. ;)2 Окт 2021
# 179
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, правя я вече няколко пъти и все забравям да снимам. Чудесна е на вкус. Обаче ми куца оформянето. Благодаря ти за рецептата.
[Изпробвана]
30 Сеп 2021
# 178
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гинче, кога си се вихрила, мила! Едва сега видях снимките. Надявам се, че сте останали доволни. :)6 Сеп 2021
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 138Снимка 139Снимка 140 27 Авг 2021
# 177
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, изглежда чудесно! Благодаря за снимките. Хапвайте си със здраве! :)26 Дек 2020
# 176
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, както винаги, отличен резултат! Страхотна погача!26 Дек 2020
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 136Снимка 137 26 Дек 2020
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 134Снимка 135Този път е една идея по - голяма. Изпечена в тава с диаметър 32 см.
17 Ное 2020
# 175
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Павка, благодаря за доверието и снимките. Радвам се, че сте останали доволни. Поздрави и целувки за всички Вас! :)13 Сеп 2020
# 174
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, чудесна погача! Прекрасна е на вкус, а е толкова лесна за приготвяне, благодаря от името на цялото семейство! :)
[Изпробвана]
12 Сеп 2020
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 132Снимка 133 12 Сеп 2020
# 173
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, всички гости много харесаха питата и търсеха още..не стигна. Почетох татко с тази страхотна пита. Благодаря ти!10 Яну 2020
# 172
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злате, благодаря за доверието. :) Радвам се, че си останала доволна. Коментарът ти и мен остави без думи... Сърдечно благодаря, аз просто съм споделила рецептата. ;)10 Яну 2020
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 128Снимка 129Снимка 130Снимка 131 9 Яну 2020
# 171
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Думите са излишни. То и нямам такива, за да опиша резултата. Боби, благодаря ти. :)
[Изпробвана]
9 Яну 2020
# 170
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Рени! :) В интерес на истината, когато времето ме притиска не се старая с оформянето. Стават както дойде, важното е да са вкусни "дебеланки" и никога не остава... ;)7 Яну 2020
# 169
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, не мога да се нагледам на погачите ти!7 Яну 2020
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 125Питка за Богоявление
Снимка 126Снимка 127
7 Яну 2020
# 168
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За много години, Миме! :) Чудесно изглежда. ;)2 Яну 2020
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 124 1 Яну 2020
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 121Снимка 122Снимка 123 28 Юли 2019
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 119Снимка 120 1 Юли 2019
# 167
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Боби! ;)10 Юни 2019
# 166
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нелка, чудесни са! :) Благодаря за снимките. ;)7 Юни 2019
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 117Снимка 118 7 Юни 2019
# 165
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миме, пухкавелката ти изглежда страхотно! С каква наслада бих и се нахвърлила... Скоро не съм правила питката, уж да овладеем малко килцата. Сега като я гледам - мисля, че няма да устискам дълго време. :)10 Фев 2019
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 116 10 Фев 2019
# 164
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ЧНГ, Миме - здраве и късмет, Ви желая! ;) Благодаря за снимката. :)2 Яну 2019
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 115 2 Яну 2019
# 163
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, за много години и на вас! Живи и здрави, това е най-важното! Много лесно се работи с тестото, като количество е идеално за тавата която ползвам... и на всички много ни хареса :)1 Яну 2019
# 162
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гале, за много години - живи и здрави да сме! :) Радвам се, че и на теб ти харесва. Цветето е чудесно! ;) Не е задължително даденото оформяне в рецептата. При мен всеки път е различна на вид. По скоро тестото замесено с тези продукти ми е любимо... Винаги перфектен резултат! :)1 Яну 2019
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 113Снимка 114 31 Дек 2018
# 161
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, страхотна рецепта! Съжалявам, че по-рано не съм я приготвила. Вече и на нас ни е любима :) Оформих я като цвете, но занапред ще пробвам и по твоя начин.
[Изпробвана]
31 Дек 2018
# 160
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
zlateto_53, разгледайте всички снимки към рецептата. Снимките под № 1 и 2, отговарят на описаното оформяне в рецептата. Дадено е примерно оформяне! Ще видите, че всички момичета сами са решили и избрали как да оформят погачите си. По важен е вкусът на погачата... Така се дават идеи за различно оформяне. Хубав ден Ви желая!17 Дек 2018
# 159
zlateto_53
аматьор с виличка
Погачата на Боби на снимка N 72, не отговаря на поместената рецепта! 17 Дек 2018


Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.