Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лютеница Граово
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 103 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 кг червени месести чушки (сорт Капия)
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сол (или на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Патладжаните се изпичат и се обелват. Морковите се сваряват. Чушките се почистват от дръжките и семето. Сурови се смилат с машинка (аз ги слагам в купата на кухненския робот и действам с приставка нож). Смилат се и всички останали продукти (домати, моркови и патладжани). Всичко се смесва и лютеницата се вари на умерен огън. Периодично се разбърква. Когато водата поизври и сместа се сгъсти, се добавят захарта, солта и олиото (може да се загрее и чак тогава да се сложи към зеленчуковата смес). Държи се лютеницата още малко на огъня, разбърква се по-често. Опитва се на сол и ако е необходимо, се добавя още. Сваля се готовата лютеница (горе-долу сместа е намаляла наполовина). Добавя се пасираният чесън. По желание цялата лютеница може да се пасира след като изстине. Насипва се в буркани и се стерилизира 5-10 минути.
Рецептата е добавена от Elti на 10 Октомври 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
Silviarea
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! Лютеницата е много вкусна. Само добавих накрая нарязан магданоз.
[Изпробвана]
8 Окт 2016
# 8
amei
гост в кухнята
лютеницата без лук ли е?10 Сеп 2016
# 7
nassi_1985
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесна лютеница!
[Изпробвана]
22 Фев 2016
# 6
oli
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Спазих точно рецептата, приготвих двойна доза - стана много вкусна домашна лютеница, благодаря на автора за споделената рецепта! Само да добавя, че сложих печени белени червени чушки.
[Изпробвана]
27 Авг 2015
# 5
mimidimi
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Е те това е лютеницата! Сложих 20 бурканчета и намалява със скороста на светлината. Децата само това ядат. Искам да благодаря на авторката за прекрасната рецепта и да добавя само, че ако чушките се изпекат, обелят и тогава се смелят резултата е разтърсващ.
[Изпробвана]
25 Сеп 2013
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 23 Сеп 2011
# 4
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нов сезон, нова партида :) , нови снимки.23 Сеп 2011
# 3
buci
магьосник в кухнята
Във всяка лютеница ако червената капия преобладава се получава хубава, вкусна лютеница. Благодаря за рецептата, отива в любими за следващият сезон вече!11 Окт 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 10 Окт 2010
# 2
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Насипах я в различни бурканчета. 5 бр. от 300г (стандартните конфитюрени), 2бр. от 400г, 2 бр. от 600гр и 4 бр. от 500г. 10 Окт 2010
# 1
petqanabel
магьосник в кухнята
колко бурканчета ти излезе от тази доза10 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.