Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лютеница Граово
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 103 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 кг червени месести чушки (сорт Капия)
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сол (или на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Патладжаните се изпичат и се обелват. Морковите се сваряват. Чушките се почистват от дръжките и семето. Сурови се смилат с машинка (аз ги слагам в купата на кухненския робот и действам с приставка нож). Смилат се и всички останали продукти (домати, моркови и патладжани). Всичко се смесва и лютеницата се вари на умерен огън. Периодично се разбърква. Когато водата поизври и сместа се сгъсти, се добавят захарта, солта и олиото (може да се загрее и чак тогава да се сложи към зеленчуковата смес). Държи се лютеницата още малко на огъня, разбърква се по-често. Опитва се на сол и ако е необходимо, се добавя още. Сваля се готовата лютеница (горе-долу сместа е намаляла наполовина). Добавя се пасираният чесън. По желание цялата лютеница може да се пасира след като изстине. Насипва се в буркани и се стерилизира 5-10 минути.
Рецептата е добавена от Elti на 10 Октомври 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
Silviarea
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! Лютеницата е много вкусна. Само добавих накрая нарязан магданоз.
[Изпробвана]
8 Окт 2016
# 8
amei
гост в кухнята
лютеницата без лук ли е?10 Сеп 2016
# 7
nassi_1985
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесна лютеница!
[Изпробвана]
22 Фев 2016
# 6
oli
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Спазих точно рецептата, приготвих двойна доза - стана много вкусна домашна лютеница, благодаря на автора за споделената рецепта! Само да добавя, че сложих печени белени червени чушки.
[Изпробвана]
27 Авг 2015
# 5
mimidimi
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Е те това е лютеницата! Сложих 20 бурканчета и намалява със скороста на светлината. Децата само това ядат. Искам да благодаря на авторката за прекрасната рецепта и да добавя само, че ако чушките се изпекат, обелят и тогава се смелят резултата е разтърсващ.
[Изпробвана]
25 Сеп 2013
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 23 Сеп 2011
# 4
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нов сезон, нова партида :) , нови снимки.23 Сеп 2011
# 3
buci
магьосник в кухнята
Във всяка лютеница ако червената капия преобладава се получава хубава, вкусна лютеница. Благодаря за рецептата, отива в любими за следващият сезон вече!11 Окт 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 10 Окт 2010
# 2
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Насипах я в различни бурканчета. 5 бр. от 300г (стандартните конфитюрени), 2бр. от 400г, 2 бр. от 600гр и 4 бр. от 500г. 10 Окт 2010
# 1
petqanabel
магьосник в кухнята
колко бурканчета ти излезе от тази доза10 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.