Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лютеница Маргарита
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 кг доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване10 кг изчистени червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3 кг патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг морков
  • Добави в списъка за пазаруване800 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 връзки магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, кимион, копър-на вкус
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. смлян червен пипер
Начин на приготвяне
Изпичаме червените чушки и патладжаните и ги обелваме и изчистваме. Изчистваме лука и моркова и ги варим заедно докато омекнат. Чушките, патладжана, лука и моркова смиламе с машинка за месо. Смлените продукти и доматеното пюре слагаме в голяма тава и варим на не много силен огън докато водата се изпари и сместа се сгъсти. Сипваме олиото и започваме да изпичаме при постоянно бъркане, като внимаваме да не загори. Когато вече е изпечена добре (тогава решетката или дървената бъркалка оставя диря по дъното на тавата) добавяме червеният пипер разбъркваме добре и сваляме от огъня. Изчистваме чесъна и го счукваме в хаванче и започваме да овкусяваме. След като изстине пасираме, пълним в бурканчета и варим 10 минути.
Рецептата е добавена от toni520312 на 11 Август 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 15 Сеп 2015
# 1
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих половин доза, получи се страхотно вкусна лютеница. Рецептата отива в Любими-да чака следващата година. Благодаря за чудесната рецепта.
[Изпробвана]
15 Сеп 2015
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.