Лютеница Хорце
Необходими продукти
  • • 3 кг домати
  • • 3 кг червени месести чушки
  • • 200 г олио
  • • 200 г оцет
  • • 150 г захар
  • • около 20 зърна черен пипер
  • • 1 ч.л. кимион
  • • 4-5 зърна бахар
  • • 4-5 скилидки чесън (нарязани)
  • • сол
  • • 3-4 бр. патладжани по желание
  • • 500 г люти чушлета по желание
Начин на приготвяне
Доматите се смилат и се изваряват с олиото, оцета, захарта и сол на вкус. Към тях се прибавят изпечените, обелени и смлени чушки. Патладжаните се изпичат, почистват се от люспата, смилат се и те се прибавят към доматите. Всичко това се изпържва хубаво и се пасира. Прибавят се предварително смлени двадесетина зърна черен пипер, 1 ч.л. кимион, 4-5 зрънца бахар и 4-5 скилидки скълцан чесън. Всичко това се разбърква хубаво и се насипва в бурканчета. За по-пикантен вкус може да се прибавят и опечените цели люти чушлета. Стерилизира се 20 минути.
Рецептата е добавена от skortel на 17 Август 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.