Люти картофи със спанак за смелчаци
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
- • 4 с.л. олио
- • 300 г млади картофи
- • 3 см парче суров джинджифил
- • 4 скилидки чесън
- • 1 глава лук, нарязан на ситно
- • 2 бр. малки червени люти чушки
- • 2 бр. малки зелени люти чушки
- • 1 ч.л. кимион, смлян
- • 300 г спанак
- • 2 бр. домати
Начин на приготвяне
Картофите се запържват от всички страни в олиото, и се изваждат. В тигана се оставя 1 лъжица олио, и се добавят настъргания джинджифил, чушките и кимиона, и лука, като се запържват до златисто. Картофите се връщат в тигана, разбъркват се добре, покриват се и се задушават няколко минути, докато омекнат. Добавят се спанака, измит но не изсушен, и солта, и се оставя да се готви докато омекне, без да се покрива. Добавят се нарязаните на ситно домати и се сервира като гарнитура към месо или риба.
Рецептата е добавена от AnnaJames на 16 Април 2017 г.
Източник: Indian-Deliciously Authentic Dishes, by Shehzad Husain
Източник: Indian-Deliciously Authentic Dishes, by Shehzad Husain
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '17 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 AnnaJames [Автор на рецептата] | Е, на лютивина всеки може да си го нагоди . Имайте предвид че лютивината се увеличава двойно поради комбинацията на суровия джинджифил и лютите чушки. | 19 Апр 2017 |
# 1 Meri_Popins | Хубава рецепта, ако се сложат зелени индийски чушки няма да се яде. Поздрави от Пампорово! | 17 Апр 2017 |
снимки от AnnaJames [Автор на рецептата] |
16 Апр 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.