Краставичките се измиват и почистват от дръжките. Нарязват се на парчета по дължина. В буркана се сипват солта, захарта, оцетът, бахарът, дафиновият лист и черният пипер. Краставичките се нареждат прави в буркана, като между тях се поръсва нарязан копър. Най-отгоре се слагат лютите чушки и нарязаният на колелца кромид лук. Бурканът се долива с вода. Затваря се с капачка и се стерилизира за 5 минути след завирането.

Количествата в тази рецепта са за буркан от 1 л.