Зелето се нарязва на ивици и се оставя да омекне в гореща вода. Изплаква се със студена вода и се подсушава добре. Моркова се нарязва на ивички и се прибавя към зелето. В мазнина смес от 2 с.л. соево олио и 1 с.л. сусамово се запържва половин червена чушка и една малка люта чушка, и с врящата мазнина се поръсва зелето. Подправя се с винегрет, приготвен от 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар, 1 с.л. соев сос. Поръсва се с нарязан на ситно зелен лук и се оставя на хладно поне за два часа.

* Спомням си, че съм яла тази салата поръсена и със сусам, доста добре се съчетава като вкус.