Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лятна манджа с чесън и копър
Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Любима на 91 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от dtsoni
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям патладжан (2 бр. малки)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи домати (3 бр. малки)
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 стръка копър
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно с връх
  • Добави в списъка за пазаруване1 равна ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванесол, олио
Начин на приготвяне
Обелете патладжана и го нарежете на по-дебели ленти. Накиснете го в солена вода за 30 минути, след това го отцедете, измийте го и пак го отцедете. Нарежете чушките на едри парчета (може да ги оставите и цели). Запържете чушките в тенджерата, в която ще готвите. Когато са готови, извадете ги в чиния и сложете в същото олио да се пържи патладжанът. През това време настържете доматите на ренде, добавете им захарта и сол. След като патладжанът е готов, изсипете върху него доматите, ако не са много сочни, добавете и вода. Докато доматите врят, пресовайте чесъна, нарежете копъра на ситно и размийте брашното с 3-4 с.л. вода. След като доматите с патладжана са врели поне 5 минути, добавете размитото брашно и бъркайте начесто. След още 5 минути добавете чушките, чесъна и копъра, оставете още 1 минута на котлона и дръпнете тенджерата. Сервирайте студено, с парче сирене и мек хляб.
Рецептата е добавена от dtsoni на 17 Май 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
dtsoni
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Май 2011
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.