Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лятна салата със сотирани чушки
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. месести чушки, по възможност разноцветни (червена, зелена, жълта)
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук (бял или червен)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруванебосилек
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 150 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруванемаслини
Начин на приготвяне
Измитите и почистени от семето чушки се нарязват на лентички или кръгчета. Заедно с обелените скилидки чесън се слагат в затопления зехтин (слагам в затоплена, а не сгорещена мазнина, за да не пръска). След като зехтинът се сгорещи, при непрекъснато разбъркване се сотира няколко минути, докато чушките малко омекнат, но останат леко хрупкави. Посоляват се. Тигана се отстранява от огъня, чушките се поръсват с малко оцет и се похлупват с капак.
Доматите се обелват, маха се семенната част и сока и се нарязват на кубчета с големина по желание. Поръсват се с обеления и нарязан на полумесеци лук. Посоляват се, като се има предвид че маслините са солени, както и сиренето. Добавят се нарязаните на кръгчета маслини, натрошеното сирене и ситно нарязаните зелени подправки.
Отгоре се разпределят сотираните чушки и всичко се залива с оцветения и овкусен зехтин.
Рецептата е добавена от tillia на 11 Септември 2014 г.
Източник: http://lety-culinaryadventure.blogspot.com/2013/07/summer-fried-pepper-salad.html и http://kulinaren
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
Имаме нещо м/у камба и пипер и са тънки зелени, за пълнене стават но за друго не стават. 16 Сеп 2014
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, благодаря за милите думи! :) В момента нямах зелена и жълта чушка (с които става още по-красиво), затова ползвах червена и оранжева. Нарязах ги и на лентички, и на кръгчета. При теб няма ли пипер, или само червен няма?14 Сеп 2014
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Много обичам такива салати с червен пипер, Ина как ги правиш тези снимки да ти проговорят, за сега слагам в любими за по добро време че тук не знаят какво е червен пипер.13 Сеп 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 11 Сеп 2014
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.