Лятна супа на баба Мария | Необходими продукти- 500 г зелен фасул
- 50 г ориз
- 15 полуузрели джанки
- 2 с.л. брашно
- черен пипер, сол
- копър
- 4 скилидки чесън
|
| Начин на приготвянеСварявате в предварително подсолена вода нарязаният на дребно зелен фасул. Прибавяте ориза и го варите до омекване, след което прибавяте и почистените от костилките джанки и варите още 10 минути. Прибавяте размитото в малко студена вода брашно, черният пипер, копъра и накълцаните на ситно скилиди чесън. Варете още 5 минути и свалете от огъня.
* Тази супа моята покойна баба сервираше през летните месеци добре охладена. | Рецептата е добавена от DaniD на 9 Юли 2011 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 4
tillia
 | Дани, например този вариант от моя край- Чорба от зелен фасул с джанки по Врачански
Както съм писала в коментара, може да не се застройва. Понякога добавям ориз или фиде. Сега ще пробвам и твоето предложение. | 2 Авг 2011 | # 3
DaniD
 | Тилия, ще Ви бъда благодарна ако споделите други варианти на тази лятна супа - това е единственият начин, който зная. По принцип тези летни вкуснотии са популярни в моя край- Велико Търново. Аз обичам да експирементирам в кухнята си, но някои класически рецепти си остават любими през годините и тази е една от тях... | 1 Авг 2011 | # 2
tillia
| Един от вариантите за супа от зелен фасул и джанки. Подходяща за летните горещини. | 27 Юли 2011 | # 1
ancheta
 | Сигурно е много приятна, това с джанките е добра идея, и моята баба готвеше манджа с джанки, супер! | 23 Юли 2011 |
|
| |
