Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Маймунски хляб със стафиди
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gigi.2000
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване450 г бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г стопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване100 г тъмни стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. коняк
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. нарязани орехи
Начин на приготвяне
В голяма купа се смесват пресятото брашно, солта, маята и захарта. Прави се кладенче и в него се слагат млякото и яйцето. Замесва се меко тесто. Меси се върху набрашнена повърхност, докато стане гладко и еластично. Поставя се в намаслена купа, покрива се с намаслено фолио, и се оставя на топло да втасва 60 минути, или докато удвои обема си. Коняка се загрява леко и стафидите се слагат в него. Свалят се от огъня. Смесват се орехите, канелата и кафявата захар. Тестото се разделя на 30 еднакви парчета, които се оформят на топчици. Всяка топка се овалва в разтопеното масло и в ореховата смес. Подреждат се един слой топки и се поръсват с маринованите стафиди. Слагат се втори слой топки, оваляни по същия начин. Отгоре се разпределя останалата орехова смес, масло и стафидите. Покрива се с намаслено фолио и се оставя да втаса 45 минути на топло. Пече се в загрята фурна на 190 С около 40 минути.

* Продуктите са за форма за кекс с вместимост 2 л.
Рецептата е добавена от gigi.2000 на 17 Февруари 2010 г.
Източник: menumag.bg
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gigi.2000
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5 27 Мар 2015
# 6
gigi.2000
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не сложих канела, а лимонова кора. Освен стафиди добавих нарязани червени боровинки, сушени кайсии и сини сливи. Оформих на малки питки и подредих в тава. Хареса се вкъщи.27 Мар 2015
# 5
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
По-вкусен е топъл, но всеки си има предпочитания. Топъл е лепкав и по-сочен. Последните парчета залях с топинг карамел, стана великолепно.23 Сеп 2010
# 4
gigi.2000
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимките наистина са много хубави, Ивка! Аз самата не съм правила тази рецепта и дори я бях забравила. Но сега задължително ще я пробвам.23 Сеп 2010
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 21 Сеп 2010
# 3
melek
магьосник в кухнята
Снимките са страхотни. Трябва да се пробва.21 Сеп 2010
# 2
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен сладък хляб. Свърши още топъл :) . Сложих и снимки.
[Изпробвана]
21 Сеп 2010
# 1
Elti
магьосник в кухнята
Убеждавам се, че на сайта има много хубави рецепти, които още не съм открила. Тази е една от тях. Отива в любими (толкова вкусно звучи).9 Юли 2010
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.