Макаронена супа със зеленчуци
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 глава лук
  • • 200 г ситни пресни гъби
  • • 1 бр. морков
  • • 4 с.л. царевица от консерва
  • • 4 с.л. грах (замразен или от консерва)
  • • 2 бр. картофи
  • • 2 с.л. домати от консерва
  • • 1/3 ч.ч. нарязан на ситно пресен магданоз
  • • 1 и 1/2 ч.ч. макарони
  • • около 2 л пилешки бульон (или вода + 2 кубчета бульон)
  • • черен пипер
  • • 1 ч.л. босилек
  • • 1 с.л. керевиз
  • • мазнина за запръжка
  • • 1 бр. яйце
  • • 3 с.л. кисело мляко
Начин на приготвяне
Лука се обелва, измива се, подсушава се и се нарязва на ситно. Мазнината се загрява, лука се запържва заедно с червения пипер и обелените домати. Разбърква се и се добавят босилека, керевиза и черния пипер. Налива се пилешкия бульон. След като заври, към него се прибавят предварително обелените и нарязани на ситни кубчета картофи, царевицата, нарязания морков, целите гъби и граха. Супата се оставя да къкри на слаб огън до готовност на зеленчуците, като 5 минути преди свалянето й от огъня се прибавят макароните и нарязания на ситно магданоз. Разбърква се и след като поизстине малко, се прави застройката: яйцето се разбива с киселото мляко, загребва се малко от супата и се слага към застройката, разбърква се и сместа се налива в супата на тънка струйка, като се бърка добре.

Рецептата е добавена от PassionFlower на 26 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Фев 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.