Сваряват се макароните в подсолена вода. Отцеждат се и се слагат в огнеупорен съд. В тиган се слага маслото заедно с шунката и се запържва за 2-3 минути на умерен огън. Добавят се дреболиите, граха и се сипват върху макароните. Добавят се яйцата разбити със сметана сол, черен пипер, настърганото индийско орехче, половината настърган кашкавал и се разбърква добре. Разстила се равномерно в тавичка и се залива със соса Бешамел. Настъргва се останалия кашкавал и се пече на силна фурна 15 минути.