Слага се тенджера със вода и 1/2 с.л. сол да заври. Изсипват се макароните и се варят според инструкциите на опаковката. От време на време се разбъркват, за да не се лепят. През това време се загрява зехтина и когато е достатъчно горещ, се слага чесъна да се запържи, докато леко покафенее. Веднага след това се прибавят нарязаните на колелца тиквички и се задушават. Когато омекнат, се добавя рибата (предварително изцедена от излишната мазнина) и се пържи 1-2 минути при постоянно бъркане. След като е готова заливката, се прибавя при горещите, изцедени от солената вода макарони. Поръсва се с нарязан на ситно магданоз и пармезан.