Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Макарони с кайма и патладжани
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване250 г телешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване250 г макарони (дребни)
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол, чесън на прах, чили, сух риган, сух босилек
Начин на приготвяне
Патладжаните се измиват и подсушават. Дръжките им се изрязват и се обелват като зебра. Разрязват се на половинки и се накисват в подсолена вода за около 30 минути. Отцеждат се хубаво и се подреждат в намаслена тава. Намазват се с олио и се запичат във фурната.

Макароните се сваряват според указанията и се изцеждат.

Лукът се нарязва на кубчета и се запържва с малко олио в дълбока тенджера. Добавя се каймата. Когато са добре изпържени, се дръпват от котлона и към тях се добавят макароните, настърган кашкавал и сол, пипер, чесън, чили, риган и босилек на вкус. Разбърква се хубаво и се сипва сметаната.

Изпечените патладжани се намачкват с вилица и разпределят по дъното на тавата. Върху тях се сипват макароните. Заглаждат се с лъжица и върху тях се слага настърган кашкавал.

Ястието се пече във фурната на горен реотан, на 180С около 10 минути (докато се запече кашкавалът).
Рецептата е добавена от Gala85 на 13 Ноември 2015 г.
Източник: списание *Njam - njam*
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 13 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.